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16酱香热饼(第2页)

武长青本不想过多停留,却被这饼子的独特名字勾得十分好奇,跟在他身后的李二和钱四也不由自主停住脚步。

三人对视一眼,彼此都没有言语,但都不约而同走向那柳树下的卖饼小摊儿。

挤过里外几层人群,三人发现那小摊的陈设比他们想象中还要简单整洁:推车、连着炭炉的饼铛,旁边放着几个陶罐,一罐红油,一罐赤酱,还有切碎的鲜灵葱花、腌菜——是萝卜丁,切得大小正好,亮汪汪地泛着勾人食欲的橙红油光,直甩出他们公厨好几条街;食盒里装着新鲜白苣和煎好的荷包蛋。

摊位上方挂着一块木牌,上面写着“崔记酱香饼”

几个大字,字迹飘逸,引人注目。

崔记?

武长青目光越过人群,落在摊位后的女郎身上。

对方青布束发,素色襦裙外罩着麻布围裳,袖口挽至肘间,露出一截莹白有力的小臂。

她垂眸不语,手上动作忙个不停。

面饼在饼铛上摊开,遇热渐成金黄;小竹刷蘸上红亮酱料,在饼皮上均匀刷开,每一寸面褶都渗进浓香;筷子夹起食盒里的荷包蛋,略煎复温,往酱饼正中一扣,撒上腌萝卜丁和翠绿葱花,再挟起一片翠绿白苣对折一夹——

一块菜蛋都加的“金玉满堂”

酱香煎饼便做得了。

崔时钰动作利落地将做好的酱香饼用干荷叶包好,递给对面,“客官拿好,小心烫口。”

“多谢小娘子!”

那人喜滋滋接过,迫不及待咬下一大口。

面饼煎得外酥里软,面香十足,裹挟着葱花与胡麻,还有脆爽的萝卜丁和白苣叶子,并着煎得外焦里软的荷包蛋……最绝的要属那酱,不知是怎么熬出来的,又浓又香,他在别的地方都没吃过,别提有多好吃了!

这可比其他小食摊上卖的那些饼子好吃多了!

这美妙的滋味自然也钻入了其他人的鼻腔,后头排队的人都忍不住抽了抽鼻子。

一个老汉咽着口水:“小娘子,我要那个‘金乌抱月’!”

孩童扯着母亲衣袖哭闹:“阿娘,我要吃那个饼!”

有个胡人也来凑热闹,操着生硬的唐话道:“翠、翠玉生香!

多酱!”

“……”

武侯铺三人又对视一眼,钱四觑着武长青的目光率先开口:“那个,铺正,我瞧着最近这些天坊里都挺太平的,咱们先别着急巡逻了,先尝尝这饼——吃饱了才有力气干活啊!

朝食吃的那些不禁饱,我都消化完了。”

钱四说完心里头也有些没底:他们这位武铺正最是刚正不阿,断不会因为区区一块饼子让步,今日吃到这酱香煎饼怕是没戏了……

他正惋惜着,便听武长青启唇道:“行,那咱们便等上一会儿。”

“……”

钱四不可置信地和李二对视一眼,对方也是同样的瞠目结舌。

两个人想:今天的太阳是打西边出来了?

又想:能不能天天都从西边出来?

三人开始排队。

武长青排在最前面。

因三人常年在东西二市巡逻,又身着武服,有眼尖的人认出他们身份,为了讨个好儿,主动让出自己排了许久的位置。

钱四听了这话心中一喜,正要开口应下,便听他们刚正不阿的铺正大人拒绝道:“多谢,但不必了。”

……太阳从西边落下去了。

钱四叹了口气,继续和李二老实排队。

好在许是摊主女郎动作麻利,等待的时间比他们想象中更快,武长青看见排在前面的人一个个美滋滋地拿饼离开,很快就排到了他自己。

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