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第457章 粉条（第1页）

“小麦丫头，快来瞧！

快来！”

这天一早，宋小麦与乔大叶来到自家田头，山薯搭起的藤架上绿叶开始卷边泛黄。

乔大叶一合计，觉着地里的山薯该是长成了，可以开始采收。

不过，为了保险起见，他带着宋小麦各自挑了一片地方，随即扒开一小片藤秧苗，挥舞锄头试挖起来。

山薯不似萝卜，只扎在土表浅浅一层，而是一路向土地深处扎根，故而采收是个十分耗费力气的活计。

两人埋头苦挖，顺着露在外面的根须，直将三尺宽的土地挖到一米深的样子，方才露出全部真容。

乔大叶一双布满裂纹的手，小心翼翼地从深沟一侧扒开一根棍状之物，轻轻撇去上面沾染的泥土，一根比之拇指粗上一倍的山薯，赫然出现在了眼前。

看到辛苦照料大半年的作物顺利长成，老人悬了许久的心终于落回了肚里，满心欢喜之下，便忍不住冲另一头选址采挖的宋小麦喊去，想要与其分享收势的喜悦。

结果，不等宋小麦应声过来，却先听闻那头同样惊呼一声。

“乔大爷！

看！

我也挖到了！”

今日专门穿了一身粗布衣裳的宋小麦，从一个大坑里“蹭”

的冒出头，手上高高举起一根比之乔大叶挖到的还要硕壮的山薯，眼底漾开一片灿烂。

十一月的风，已有了两分冬的意味，然这可喜的收成，却让二人从内到外都融进了化不开的甜蜜之中。

这，大概就是勤耕的意义。

“哈哈！”

乔大叶畅怀大笑，因时疫带来的多日阴郁都散去了几分，高声道：“好！

好啊！”

“虽说这根条品相差了些许，不过，第一年种嘛！

有这个长势已经很不错了！”

两个浑身沾满泥尘的人走到一起，老人捏着手里的山薯满是感慨：“今年主要还是肥力差了些，明年顺当的话，将虎子槐子倒腾出的那些肥一施，品相保管差不了！”

乔大叶一双苍老眸光，悠悠望向田野后方的一片山脉方向，又叹起：“这地儿好啊！”

“我们老家那头，虽然也产这玩意儿，口感比起你们这一方长的，差了不知多少。”

宋小麦心头一动，笑道：“乔大爷，我觉着这事不能这么论，或许，咱们两个地方的山薯，只是看着像，其实它们有没有可能本就不是同一品类呢？”

乔大叶闻言，捏着手里的山薯，回想了下记忆中家乡山薯的模样，眉头慢慢皱起：“不是同一品类？”

老人低喃一声，浑浊的目光里忽而闪过一丝光亮：“你这么一说老朽走南闯北，确实也尝过不少地方的山薯，口感上，或多或少确有差别，只当是水土不同”

他看向身前丫头，奇道：“丫头，听你这话，里头还有讲究？”

宋小麦见他上了心，便蹲下身，挑起一根树枝在地上随意画了两根山薯的形状。

“大爷您瞧，冯少东家说过，您老家禹州的山薯，通常更粗壮些，表皮须根相对少点，口感偏脆滑，所以，我推测此物比之咱们村的山薯，水分更足，更适合鲜食。”

她又点着另一根：“而咱们清河县这个，您也瞧见了，长得没那么齐整，细长，瓷实。

这种山薯，水分不如您老家那头的，但粉量确更足一些，口感也更粉糯粘牙。

所以，咱们这地儿的山薯，才格外适合用来制作薯粉，粉质也更细腻。”