五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第28章 不要标准化（第1页）

大熊见叶甜哼着歌，一副轻松愉悦的样子，把豆腐快速切好后，装在盆里端给了他。

这功夫，叶甜又换了一个菜板，开始切肉片，好在配菜刚才大熊已经切好了。

他们用的肉有些是做扣肉时切下的多余部分，所以并不齐整。

但叶甜信手拈来，肉到她手上就特别听话一般，手起刀落，都变成大小均匀的肉片。

等大熊将豆腐装盘，洗好锅，叶甜已经把肉片切好了，麻利的在把椒麻鸡分盘，一一装好。

大熊做饭水平并没问题，只是突然要做几十个人的饭，和之前学做菜时只做一小盘不同。

他知道要多准备食材，用大的锅，但他以为自己一个人都能搞定，实际操作起来却忙不过来，就有些顾此失彼了。

现在叶甜帮他切好肉，他只要专心做好最后一个小炒肉就行了。

外面大厅餐桌旁，忙完的人已经在等着开饭。

“切，做个菜可真慢，都快饿死了！”

徐主厨那边的一个帮厨故意大声说道。

另外一个厨师应和道：“急啥。

今天是那个打杂的笨熊做饭，做好了你也不一定吃得下去。”

大熊的两个师兄们听到后，生气得站了起来，想上去理论。

刚好于副主厨走了进来，扫了所有人一眼。

徐主厨那边的人悻悻的没再说话，大熊师兄们也只好听师父的话，不服气的坐了下去。

大熊终于做好了最后一道菜，又快速滚了个番茄蛋花汤，准时把员工餐做上桌。

大家忙了一个中午都饿了，盛了米饭，端着碗开始狼吞虎咽。

“今天这个菜用的是高汤里的鸡吗？这样一凉拌，比之前直接撕开蘸料好吃多了，你试试？”

一个服务员对挨着坐的另一个服务员说道。

“嗯嗯，是挺好吃，今天小炒肉也蛮够味的，比较下饭。”

声音虽然不大，但大家都能听到。

“切，还学人家做川菜、湘菜了，我看他连一个蟹粉豆腐都做不好。”

又是那个嘴贱的帮厨。

于副主厨眼光如剑，一眼瞪了过去。

吓得他马上闭嘴，低头没有再说话。

“师父不是说了嘛，他不在这边时我们别给他惹事，低调一点。

不就是一顿午饭嘛，随便吃点得了。”

旁边一个厨师给他使了个眼色。

之后夹起一块椒麻鸡吃，吃完一下面露惊讶之色：“哎，说实话，他这个鸡拌得还行。”

既然是员工餐、大锅饭，当然不能像给客人做饭那么精细，平时其他人轮到做员工餐时也是随便做做，有好吃的时候，也有普通的时候。

而且，很多东西他们都吃腻了，就比如熬完高汤的整鸡，看着都不想吃。

但今天这样一凉拌，竟然别有一番风味。

大熊做的肉末豆腐很适合拌在饭里，小炒肉焦香带着点辣味，红烧鱼也口味偏重，让天天吃得较清淡的工作人员耳目一新，竟然把两大锅米饭全吃光了。