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515 打渔归来漫岛香祝大家开开心心（第7页）

他的说法跟社员们差不多，这么大的梭鱼只适合炖鱼汤，并不适合做什么菜了。

正好。

王忆准备炖鱼汤。

只有开凌时的梭鱼适合清炖，因为清炖对鱼的鲜味要求很高，更不能有杂味。

这条大鱼被他找人给处理了，切成鱼段简单油煎过后用来加左料加料酒炖汤了。

很快，锅里的沸水变成了奶白色。

后面王忆往里下了一块块的豆腐，鱼汤搭配豆腐，千滚豆腐万滚鱼，两款食材都不怕炖，所以王忆接下来省心了，可以做其他的菜。

他今晚要请建筑工们吃鱼，梭鱼豆腐是喝汤的，还要有铁锅大酱焖鱼。

两道菜都是轻车熟路，他怕自己做的不好，还是找了漏勺过来帮忙。

漏勺做大锅饭那是有经验，连大酱炖加上湖饼子，连续湖了三口大锅。

夜幕降临，华灯初上。

一灯明传至万灯亮，天涯岛再度亮堂起来。

工人们去王东虎家里洗澡，从大澡堂子里出来浑身热气蒸腾，又干净又暖和。

他们来排队打饭，对王忆和天涯岛赞不绝口：“干了多少工地了？就在你们岛上享福了，天天下了班能去冲个热水澡。”

“我身上的几十年老灰都给搓去了。”

“比在城里工地还要舒服，城里的澡堂子要钱，谁舍得天天去洗？”

王忆掀开铁锅给工人们分鱼汤，初春的夜晚还是挺冷的，刚洗完澡喝一碗鱼汤，暖胃又暖身。

一大锅的鱼肉已经煮散了，鱼汤浓白中透露着些许粘稠，这一锅汤可是炖到位了。

他往鱼汤里撒上小葱花，葱花这么一提味，鱼汤顿时多了股春天的感觉。

新鲜！

而滑嫩的豆腐带着鱼的鲜美，透着澹澹的清甜，王忆还准备了胡椒粉，撒上以后再下肚，这碗鱼汤变得火辣辣的。

让软绵绵的初春一下子有劲了。

后面几天他们干活也舍得卖力气，教学楼主体建成后铺设电线，外墙刷石灰、内墙刮腻子，最终剩下的便是安装门窗。

速度很快。

楼房不像平房一样有主梁，而中建的建筑队也不像民间建筑队那样传统，他们盖楼没有上梁的说法。

但王向红觉得天涯岛好几年来终于盖起了新房子，还是一栋楼，那必须得热闹热闹，于是他选了个好日子——正月十四。

黄历上说，这天宜结婚、搬新房、开业、动土、盖屋、安葬、祭祀、修造、拆卸。

既然宜动土、盖屋和搬新房，那自然适合宣布房子完工。

王向红觉得这样的时刻必须得热闹起来，他建议就是按照农村给新房上梁的一套来搞。

于是生产队从门市部买了水果糖块、奶糖、小糕点，又让刘红梅组织妇女蒸了小馒头、小糖饼，甚至还从烘焙组买了一些点心。

准备齐全，这就是上梁时候要用来撒去给来贺梁的群众哄抢的小礼。

正月十四好天气，天涯岛盖楼要上梁的消息传到了周围几座岛屿，于是早上开始便有外岛人到来。

这都是来抢小礼的。

不管糖块、糕点还是小馒头小糖饼，在这年代都是好东西。

王向红让人传出去消息说，队里准备的小礼多，光是糖块就有二三十斤，小馒头更是发动了五户人家的妇女来蒸，只要来抢小礼就能有大收获。

因此来的人多，本队社员也多，绝大多数人都赶来了。

孩子们一个不缺，留在岛上的妇女汉子过来凑热闹，然后连平日里走三步路就要歇一歇、喘口气的老汉老太们也来了。

王向红、王忆都在山路口上迎客，好几个村庄的干部过来了，外岛农村第一座教学楼的建起是大事！

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