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532 养鸡养虾搞养殖（第13页）

两件事都是王忆在牵头负责，他是社队企业的总经理，养殖上的生意同样归属于社队企业所有。

养鸡的事比较简单。

他们自己养了白羽鸡的公鸡和母鸡，去年入冬便孵化了一批小鸡。

冬天小鸡生长缓慢，但到了现在也长成半大鸡了，所以可以进行圈养。

王忆买来一批养殖护栏网，全低碳钢丝质地，采用焊接再浸塑工艺，轻便好用还结实，就是价格贵一点。

不过对他的身家来说，贵一点是问题吗？

不是问题！

岛上一块山头被护栏网给围了起来，鸡鸭全给驱赶进去。

另外社员们家里也各自养了几只鸡，不能断了海养鸡的根！

山上是护栏网，海里则是挂上了养殖网箱。

网箱里是对虾虾苗。

本来王忆琢磨着从年带南美白对虾的虾苗过来，但外岛早就有养对虾的了，而且现在养殖对虾都是去捕捞亲虾然后进行繁衍。

外岛拥有斑节对虾资源，这种对虾滋味比南美对虾更好吃，价格也更贵——当然这说的是21世纪。

王向红得知王忆开始养殖对虾了，特意帮他联系了一家对虾养殖场，让他和周大圆去参观学习。

参观学习是这年代的主流进步手段。

王忆也觉得参观学习是必要的，他已经研究了一些资料，但正所谓纸上得来终觉浅、绝知此事要躬行。

实践才是检验真理的唯一标准。

他得去向实践者学习！

，！

nbsp;这都是他们跟王忆学的。

过去一个冬天王忆没少吃火锅，他们都看在眼里馋在嘴里。

这次春游有会餐，而且一个小组一个小炉子和小锅子，于是他们就掏出零钱各自买了作料食材，前来涮火锅。

这一举动还真吸引了不少人来看。

因为大家伙都馋火锅。

王凯堂哥现在跟着漏勺学厨，他也看了不少，如今便像模像样的主持：

“这锅子第一次用，好好刷洗一下，要不然里面有铁沫子味道。”

“唉，按理说还得用猪油炼炼锅才行，但今天买的肉不够，没有多余的肥肉用来炼锅，算了，咱们凑活着用吧……”

王状元瞪了他一眼：“别他么废话，赶紧做火锅，来，得炒锅底。

二猫，你是王老师的尾巴，你肯定看过他怎么炒。”

王丑猫‘嗯’了一声，把锅烧热，菜油下锅，然后放入八角、花椒、葱姜蒜爆炒。

“是用这些料吗？”

有人问。

王丑猫澹定的说：“是，绝对是！”

反正手头上能用的调料他都用上了，宁可错杀不可错过！

大料进滚油，香味迅速飘起来。

王丑猫像模像样的拨拉几下子，又往里加了一些在门市部买来的甜面酱。

随着甜面酱在油里转了几圈，他迅速往里加水做成了底汤。

一群少年看的激动不已：“牛逼，二猫这手艺行啊。”

“跟着王老师没少学做菜，二猫你以后当厨子吧。”

王忆抻着脖子看。