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第185章 开店（第3页）

听话的意思家里是买电器的？

云芜拒绝，“客户就是口碑，食物必须是当天新鲜的，我没让你们一单单炒菜已经是开恩了。

看过记载没有，以前的餐厅和饭馆都是现点现做的，所以我才要求做的是自助。”

社员们满是震惊，现点现做？

以他们的水平，一天也做不了几单啊！

以前的厨师都那么牛的吗？

云芜接着说晚睡，“知道为什么不仅起得早还得睡得晚吗？”

当然想不到啊，明明已经早日了，怎么还得晚睡？

“因为你们得在客人走后盘点一天的营收啊，还有，得处理使用过的餐具，消毒，搞卫生，预备明天的食材。

今天的是我昨晚计算后和合作商那边预订的，接下来都是你们自己的活。”

云芜贴心的解释道。

晴天霹雳。

古人到底是怎么挤出时间的？

他们都不用睡的吗？

社员们是这样想的，当然也是这样问的。

云芜犹豫了一下说，“可是餐饮业是一直都是这样的啊，人家休息的时候我们去上班做菜，等到人家上班了，我们才能休息。

不过，就算是休息时间我们也得整理厨房，还要整理账面，预备明天的食材啊。”

这和他们想象中的不一样啊。

因为餐饮业的贫瘠，厨师成了每个人最伟大的梦想。

他们印象中的厨师们上班时间短，收入高，每天就是去巡视一下营养液的配比，还有口感。

最辛苦的时候也只是新口味研发的阶段而已。

做菜这种明明就比做营养液的那行更加了不起，为什么和他们想象中的这么不一样呢？

云芜由不得他们退缩，“要成大事，怎么能不吃点苦。

我对咱们的店很有信心，当日后你们功成名就的时候就不会嫌弃今天的辛苦了。

现在，来讨论一下，你们想准备什么菜式吧？”

沉默。

社员们都沉浸在不能自拔的悲伤里面，没有踊跃发言的意思。

云芜便用点名的形式，“鲁班潮，来说说看。”

鲁班潮冷汗都快出来了，怎么就叫他了啊？

鲁班潮厨艺学得一般，他主要负责的还是安保和秩序方面的事。

虽然说加入美食社也是为了学厨艺，但是算是学渣那块的。

鲁班潮每次社团活动的时候都恨不得选最后的座位去，就怕社长让他去表演。