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第355章（第1页）

这辣椒的品种竟然还不错，拿来炒火锅底料一定也很不错。

厨师长也不明白这些哪来的，采购的事情不归他们厨房管。

“这个得问采购经理。”

厨师长回答。

林夏闻言也就知道要问王德山，见此也不再多问，想着以后辣酱倒是可以固定选这个辣椒。

王德山听说林夏来公司了，找到办公室有人说她去厨房了，想不通她怎么会去厨房，满头雾水的找过去。

到的时候就见到林夏正在磨辣椒，辣椒是晒干辣椒，想做成辣酱还得清洗过后，再磨碎。

这些都有人去做，林夏在一边围观。

王德山来了厨房就见到林夏带着防尘帽，穿着白色的厨师服，不知道在干什么。

“林总你怎么来这里了？”

王德山消完毒换好了衣服走进去。

林夏见是他，笑着说道：“你等着吧，等会就有口福了。”

王德山闻言一脸莫名，却见林夏接过一个人买回来的一堆东西。

有人抢着帮忙清洗处理食材，林夏也不拒绝，说完了要求就给底下人表现的机会。

厨房里的人包括厨师长当然都想在林夏面前好好表现，毕竟王德山都在一边看着。

两位领导难得光临他们部门，当然要好好表现啊！

于是厨师长亲自动手切林夏要的肉丁，旁边一堆人打下手。

算是给林夏看了下他们的工作流程。

等到食材全都处理好了，林夏留下关键的人在现场，其他人都出去了。

留下的人除了王德山就是厨师长了，他跟厂里是签了保密协议的，要是泄密或者违约可是高额的赔偿。

但厂里给的工资待遇不仅高福利好，更重要的是厨师长也有百分之二的股份，他根本不可能有别的心思。

现在见林夏仅仅留下他们两人，心里更是有了自己人的归属感，为林夏这份信任感动。

林夏麻利的下油炸葱姜蒜香菜和洋葱，她说什么都要，采购的人听话的什么都买了回来。

把这些食材下油锅炸出香味来后，林夏再把肉丁下入到锅里，采购人买来的是五花肉，肥瘦相间，热油一炸后，猪肉的香味全都激发出来。

就连那一点点肥肉里的油脂都炸了出来，见差不多了林夏便开始放辣椒进去。

之前仅仅是炸调料的香味就不得了，炸肉之后就更香了，馋得人要流口水。

现在辣椒一放进去，众人被辣味激得根本睁不开眼睛，林夏头顶有油烟机，脸上戴着口罩，味道没那么冲击。

但王德山和厨师长可就惨了，站在锅的下风口，两人挡不住直冲而来的辣味，跑了老远后还不停的打喷嚏。

辣椒酱就得小火慢熬，慢慢的激发出辣椒的香味。

被关在操作间外的人忽然闻到一股香味，香辣的味道直入脑袋里面，脑海中想到之前的辣椒，嘴里立马开始分泌口水。

更别说操作间里面的厨师长和王德山了，不知道什么时候辣椒去掉了冲的刺激，只剩下辣椒的醇香味道，刺激得味蕾在跳动。

两人靠近锅边，厨师长看向锅里，忍不住问：“这是什么？”

太下饭了

“香辣肉酱。”

林夏自己也香的不得了。

火早就关了，只剩下锅里的余温在搅拌，见不会再糊锅了，林夏这才停下有些酸软的手。