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第38章 开发新产品（第1页）

“现在的年轻人，嘴巴都刁得很，不认这些老古董了。”

江彻转过身，看着两人，眼神深邃。

“所以，我们要做新产品。”

张猛一听，眼睛亮了一下，急忙问道：“江哥，你想做什么新产品？”

江彻淡淡地说道：“果汁、果酱、番茄酱，还有适合老人小孩的八宝粥。”

“这些东西，市场需求大，利润也比单纯的罐头高。”

王建国闻言，却露出了担忧的神色，他迟疑地说道：“小江啊，想法是好。”

“可咱们厂里这些老设备，能做出来吗？”

“而且，这些新产品的工艺，咱们厂里的老师傅们，怕是也没经验啊。”

江彻早就料到他们会有此一问。

他平静地说道：“设备的问题，可以想办法改造。”

“经验的问题，可以摸索。”

“我已经让人去把厂里几个主要车间的老技术员都请过来了，我们一起开个会，商量一下。”

很快，厂里的几个老技术员，都被请到了会议室。

为首的是一个五十多岁，头发有些花白，戴着厚厚眼镜片的老师傅，姓黄，大家都叫他黄工。

黄工是厂里技术最权威的人，也是最固执的人。

江彻将自己的想法和盘托出。

“各位师傅，厂里目前的情况，想必大家也清楚。”

“老产品滞销，我们必须开发新产品，才能杀出一条血路。”

“我计划，先从果汁和果酱入手。”

黄工听完，推了推眼镜，眉头紧锁地说道：“江老板，您的心情我理解。”

“想让厂子好起来，我们也都盼着。”

“但是，做果汁和果酱，跟我们做罐头，那不是一回事啊！”

旁边一个姓李的技术员也附和道：“是啊，江老板。”

“咱们厂的设备，都是生产传统罐头的，很多都是解放前的老家伙了。”

“做果汁，需要压榨、过滤、杀菌，那套设备我们根本没有。”

“做果酱，对水果的预处理、熬制、浓缩，要求也很高，我们现有的锅炉和搅拌设备，怕是也达不到要求。”

黄工更是直接地说道：“恕我直言，江老板，这不是拍脑袋就能决定的事情。”

“没有金刚钻，别揽瓷器活。”

“万一投了钱，改了设备，结果产品做不出来，或者做出来不合格，那损失可就大了！”

“我们这些老家伙，经验是有一点，但都是做传统罐头的经验，对这些新玩意儿，真是两眼一抹黑。”

“万一失败了，这个责任谁来负？”

会议室里的气氛，一下子变得有些凝重。

这些老技术员，在厂里待了一辈子，对工厂有感情，但也养成了保守求稳的心态。

他们害怕失败，害怕承担责任。

江彻看着他们，脸上依旧平静。

他没有生气，也没有急于反驳。