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第81章 鱼头豆腐汤麻辣烤鱼 俗称贼拉香迷（第1页）

“有啊……方法。”

听到答案的那一刻，洛淮疏悬起来的咯噔一下踩空，手里拎起来的鱼头，也哐当一声砸回了洗菜盆里。

银白色的金属盆转着圈飞快旋转着，坚硬的盆底磕碰到碎石，发出叮铃咣当的一串清脆的声响。

琳琅和玄墨，迅速一灵占据了盆子的一边。

两个小不点，险而又险地在东西倒了之前，默契地将盆子压稳。

洗干净的鱼头在惯性下飞起，又嗙地一下砸到了盆底。

一时间水珠飞溅，鱼腥味四起，但好在东西稳稳地很安心。

隔着屏幕抓耳挠腮、哀嚎一片的吃货们，长舒了一口气。

就连淡定差点快没维持住的辣椒炒肉和莲花血鸭，也默默放松了僵直的脊背。

【呼（擦汗），真吓人……】

晚饭宵夜差点砸到地上，吃瓜看戏的好心情一去不复返。

这一番动静之大和响，也惊醒了怔愣中的洛淮疏。

他眼神复杂地看着垂眉低眼的男人，抬手想要揉一揉发胀的眉心，“什么方法？”

……又是哪里得到的？

眼角的余光划过指尖，发现上面还沾着湿润，洛淮疏的头痛又加深了一层。

“算了，还是先吃饭吧。”

解决肚子饿的问题要紧，也让他再稍微逃避一会儿……

**

锅里润油，油热飘出隐隐的烟火气。

一只漂亮如青竹的手抓着被剖开成两半的鱼头，分割下来带着些鱼肉的鱼骨，分别将它们沿着锅边滑到锅子中心。

“刺啦”

一声响，水汽凝聚成的白雾遮住了视线。

不一会儿，耳边传来的声音变成了更细密的噼里啪啦声响。

烟雾散去，原本平静的油面翻滚着金黄色的小泡。

浅粉色的鱼皮在高温中快速收缩，半透明的鱼肉也迅速变色成为雪白的颜色。

雪白逐渐又染上了金黄，鱼皮的边缘微微翘起，海鲜的腥味很快被一股鲜香替代。

洛淮疏拿着一双筷子，动作利索地将鱼头和鱼骨翻了面。

刚刚才稳定下来的油爆声，又蹭地一下提高了音量。

油花迸溅的瞬间，鱼肉的焦香味道逐渐升起。

捕捉到那一缕香味的时刻，早早准备好的开水一下子被冲进了锅里。

热水翻滚冒泡，煎香的鱼头鱼骨在微微变色的滚水中上下浮沉。

洛淮疏用手抓起盘子里切好的生姜片，葱结丢进锅里，转而加大火力。

裹着鱼骨和鱼头的汤水在大火中持续沸腾，汤汁的颜色渐渐咕嘟成了漂亮的奶白色。