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第232章 票据(第1页)

考虑到北方娱乐资源匮乏,他权衡再三,决定从儿童食品入手——毕竟女人和孩子的钱最容易赚。

资金有限的情况下,他排除了化妆品等高投入项目,专注于儿童零食市场。

经过反复考量,他锁定了三个方向:罐头、薯片和糖果。

罐头需要大量玻璃瓶和灌装设备,启动资金远超预算;薯片虽制作简单,但受限于保质期和消费习惯;最终他选择了糖果——制作简便、保存期长,且老少咸宜,节日期间销量尤其可观。

确定方向后,他开始筹备配方、场地和设备。

这间几十平米的平房就是未来的生产基地,水电设施齐全,卫生达标,万事俱备只欠东风。

次日拂晓,一阵急促的敲门声惊醒了刘强。

来访者是他颇为赏识的少年——石头。

这个机敏勤恳的少年颇具商业天赋。

自幼被拾荒老人收养的他,在老人离世后独自谋生,靠着在学校食堂帮工和旁听课程顽强成长。

了解石头的经历后,刘强不禁为这个少年的坚韧所折服。

面对困境,他没有消沉,反而如雨后春笋般奋力向上,冲破阻碍。

“哥,送货的到了。”

两人相差十几岁,叫哥或叔都合适。

刘强并不在意称呼,毕竟他实际年龄已过四十,没必要装年轻。

石头机灵,熟悉后一直喊他哥,还常从食堂带吃的给他。

刘强虽不缺吃的,却总欣然接受孩子的好意,偶尔也让他跑跑腿。

这次的零食厂房就是石头帮忙找的,价格压得很低——六七十平的平房带院子,一年租金才五十块。

这可是京城,地价金贵,这价钱简直是白送。

刘强直接签了二十年合同,房租五年一付,不涨价。

他还狡猾地附加了一份续约协议,约定二十年后租金涨到五百一年。

房东乐得当场签字按手印,生怕他反悔。

石头,生火。”

商用蜂窝煤灶火慢却耐烧,一次点燃能用大半天。

虽然煤气炉更先进,但成本太高。

刘强只需稳定热源,不急不躁。

他定制了不锈钢锅,比铁锅更适合蒸煮——不染色、不串味。

水沸三次后,他换上新水,加入浓缩果汁、水饴和砂糖,顺时针搅拌。

清水渐成橙黄浓浆,甜香四溢。

趁热撒入吉利丁粉,少量多次,搅拌至液体黏稠能拉丝。

煮沸后,糖浆被舀进模具,置于冷水方缸上加速冷却。

一小时后,软糖凝固脱模。

“尝尝。”

刘强递过一枚菠萝造型的软糖。

石头早就馋了,一口咬下,q弹酸甜,如嚼真果。

“好吃!”

刘强也试了一块,咂嘴道:“味道接近了,但淡了点。

这会儿的人更喜欢甜口。”

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