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第七十三章 被碰瓷了（第1页）

叶书怡认命地拿起刀，对着鸡一剑封喉。

它喉咙流了很多血，仍在挣扎，半小时后，就没力了。

叶书怡把它放在热水里烫，戴上胶手套拔毛。

鸡的毛遇到热水很容易拔。

叶书怡知道，白切鸡制作最重要的是火候，用长尾夹夹住白切鸡来回烫，直到肉熟骨生，肉熟透，骨红。

随后，叶书怡用生姜、花生油、葱、盐制作了一碟姜蓉汁酱料。

这是最传统，也是最朴实无华的做法。

但是叶书怡并不打算改变。

她随便看几眼，就能见到厨师们在愁眉苦脸地思考创新。

可这是命题比赛。

比的就是谁的白切鸡最正宗。

若是贸然改动，反而就不正宗了。

评委们也只是静静地看着他们做菜，见到叶书怡做好了已经收拾东西，多看了几眼，并没有反应。

时间到。

叶书怡不确定自己有没有猜错。

以往的命题厨艺大赛，都少了“正宗”

二字，而是可以在命题基础上自由发挥。

这次却要求正宗。

评委们下来试吃了。

有一部分人也是和叶书怡一样，没有在配方上做改动。

不知是想不到，还是有意为之。

评委们一一试吃完毕，都没有点评，而是各自在评分表写下分数，交给工作人员统计。

说不紧张是假的。

叶书怡觉得心在怦怦直跳，如果她猜错了……那她就没有名次了。

结果出来了……叶书怡和廖桃并列第一，范大成第三。

谢宴飞第十。

上榜者高兴，落榜者沮丧。

叶书怡和廖桃的白切鸡最为正宗，难分高下。

而范大成，则在这次厨艺大赛中当了第三，比之前的名次还要逊色一点。

没有冠军命。

他本以为这次的冠军势在必得。

谁知道廖桃发挥稳定，而叶书怡这匹黑马出现。

他再次与冠军失之交臂。

谢流华亲自为前三名的获奖者颁奖。

奖品是美食联盟各个餐厅的两千元消费券，外加奖杯，以及奖金10万。

这是冠军的。