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3点心铺的高专来客（第4页）

仙台一带的咒灵目前已被祓除得维持在个位数，抛开战斗中损毁的数量，他现有的咒灵一共139只。

咒食转化这个技能，主要通过强化咒灵操术的“解构”

特性来进行。

咒灵被调伏，代表着对咒灵一切信息来源的完全解读以及掌控。

在感知咒灵玉核心和咒灵的能量波动时调动美食细胞，一旦解析完成，就可以利用自身的咒力引导咒灵玉内的能量进行重组，将其转变为一种全新的形态——带有咒灵攻击特质的「具现化食材」。

今天开出柏叶和柚子的二级咒灵都来自山上，咒盐则来自水库咒灵。

二级以下的咒灵玉能量密度不足以转化出咒力食材。

“！

，？”

一声小小的哑叫。

夏油杰把山童剥好的鲜毛豆无情端走，计划做一份鲜毛豆生奶油定食。

他抬头看一眼钟。

得抓紧了，今天下午两点是夜蛾先生和他约好见面的时间。

毛豆生奶油系列的茶点是青空水庵目前的招牌定食，大部份排队的人都是冲着它的颜值和味道来的。

至于好吃的秘诀？

当然是通过“主次搭配”

来激发出同一种食材的不同层次。

先是选材。

这往往是是咒灵山童擅长分辨的事项：表面绒毛越多，捏起来越硬，证明毛豆越新鲜。

毛豆即是未成熟的大豆，新鲜状态下是青绿色，剥开豆荚后的毛豆米是翠绿的小扁珠子，如果变成黄绿色，毛豆已不新鲜，味道大打折扣。

再是风味搭配。

三道菜色要涉及三种不同的处理手法：鲜毛豆生奶油喜久福、毛豆奶昔、毛豆泥年糕分别利用三种毛豆的状态和口味进行组合。

“这些年糕倒进模具里，整理成正方形。”

夏油杰朝裂口女发布指令，接着烧开两锅水，又给山童塞了一盆奶油安排它搅拌。

咒灵听不懂人类语言，夏油杰模拟了很多次，甚至亲身示范具体的动作，咒灵们才能隐约明白那些简单指令代表的意义，照着一模一样的行为做。

两锅毛豆微微沸腾，他往其中一锅内撒了一把盐，另一个锅内撒了一把生米。

座敷童子已经将磨盘打扫干净，夏油杰将刚才的生毛豆全数倒入，撒了点生糯米和细砂糖进去，点点头。

“嘿咻～嘿咻～”

座敷童子开始转动磨轮。

喜久福是一种水分含量很高的点心。

为了保证内馅清爽、柔软和细腻，必须用没煮过的新鲜毛豆，通过炒制磨好之后的细毛豆泥来去除豆腥味，同时挥发水分，不断加热浓缩风味。

另外两种茶点的毛豆处理手法则是先熟制，后调味。

正在煮毛豆的人没忍住捞了一颗，笑盈盈地眯起眼咀嚼。

夏油杰扣出年糕，切成几块厚片拎到小炭炉上烤。

雪白年糕的表层开始鼓胀，出现微黄的焦脆硬壳，他用夹子刮了刮年糕表面，逐一翻身。

如果有机会的话，抓一只能烤火的咒灵好了……夏油杰修长的指节有一搭没一搭地轻叩桌面，微微出神。