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调味黄油，是用整块无盐黄油，与各样调味品重新软化组合的美味料油。

比如肉桂糖黄油、柚子胡椒黄油、罗勒黄油……而味噌黄油，着实算得上是夏油杰的拿手菜。

仙台味噌是日本众多味噌种类里最突出的一支，米糟发酵的酒味十分浓厚，色泽发红，所以才有“赤味噌”

之名。

仙台本地朝市能买到最好的手工赤味噌，北海道就很难买到。

考虑到这点，夏油杰几乎把座敷童子携带的所有存货都贡献出来做风味黄油了。

一次性多做点，洸阿姨他们能吃大半个冬天。

味噌和黄油的比例是一比二，另外需要加入熬干水分的苹果果茸。

果茸和味噌中的米糟都是水分不多的固态食材，不会过多稀释黄油，反而与它结合得非常丝滑。

制作调味黄油的过程一定不能加热，要保持所有的食材、厨具都是冷的，趁着黄油块刚刚开始软化的时候用打蛋器快速搅和。

三种食材全部搅匀，就可以重新装进大盒子里冷藏起来，随用随取。

这就是香甜浓郁的苹果味噌黄油了。

甘甜的果香，咸馥的米糟香，浓滑的乳脂香。

这款调味黄油简直与富良野家新鲜出炉的乳酪面包是天作之合！

！

篮子里的烤面包瞬间减少——香脆的面包涂了黄油，可真不经嚼啊！

几分钟内，几乎就少了一大半，每个人的嘴巴、手，都忙个不停。

五条悟坐在桌边，等着夏油杰用完，便接过对方手里的餐刀，捏着一片面包仔细涂抹。

黄油融化，渗进面包的孔隙，他轻轻低头嗅闻。

黄油面包长出了一个月牙。

一口鱼肉，一口面包，连面包屑沾在嘴角也不在意，五条悟又眯着眼咬了一大口，接着端起碗，吹了吹，再喝一口汤。

辣辣的鲜味顺着汤滑过喉咙，暖意从胃里蔓延到全身。

五条悟放下碗，舔舔嘴巴。

猫儿吃了香喷喷、热乎乎的鱼肉配牛奶面包，餍足得呼噜呼噜。

“还要汤吗？悟，我给你再盛一碗。”

夏油杰刚放下自己装到九分满的碗，手里还提着汤勺，扭头问道。

“好好好——”

“小弥呢？”

“嗯嗯！

我也要～”

“小弥，妈妈教过你的哦。”

“谢谢池面哥哥！”

“不客气，小弥。”

夏油杰轻笑，“呐，小弥啊，为什么我是池面哥哥，悟哥哥就是池面大哥哥呢～？”

虽然在实际年龄上，他比五条悟小几个月，但外表上，五条悟看起来是要比他小一点的，尤其是脸。

“大哥哥比哥哥高～”

夏油杰：“咳咳，原来如此。”

他默默低头啜汤，顺便踢了一脚用碗挡住脸偷笑的五条悟。

可恶，等他将来长到两米一定要狠狠嘲笑五条悟！

！