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锅子热得很快,两人刚把松茸、牛蒡和山芋头清理干净,它已经“咕嘟咕嘟”
叫着提醒两位少年赶紧给自己投喂些肉和菜了。
简单汆过水的排骨和牛蒡一起进了锅。
紧接着,一截干瘦藤蔓被咒灵操使从狱门疆取出。
藤蔓已风干许久,皮色泛灰褐,表面有两道若隐若现的咒纹。
“啊,这不是之前过新年的时候收服的咒灵食材吗?你要放它?”
五条悟探过头来,“……不会炸锅吧?”
“不会啦!
我都自己吃那么多次了。”
“真的吗。”
“真的。”
“杰要保护好老子的嘴巴啊……”
“都说没事的啦!”
夏油杰将藤蔓掰成两节扔入锅中。
藤蔓噗的一声沉入水。
没几秒,汤色从清亮转为微浊,浮起一点点奇异的香气——像苦艾,像防风草,又带着点奇怪的甜味。
至于山芋头,早已经被锡纸包起来埋在火堆一侧等待焖熟。
五条悟开始处理松茸。
他拎着那几朵长相最端正的蘑菇,用湿布擦净表皮,刀子贴着菌盖边缘,一刀一刀地片下蘑菇片,每片都厚薄相等。
松茸片摞成一大叠铺在干净的盘子,旁边是调好的蘸料——用柑橘皮、柑橘汁和黄砂糖腌制过的甜口酱油,清透淡黄,带点酸味。
夏油杰捏起一片蘑菇,没蘸酱直接入口。
!
!
!
——清脆干净的口感,一点没有土腥!
口干嘛……有一点点韧度,但最突出的还是那股介于树皮和松脂之间、刚柔交织的香。
他们很快吃掉一半刺身。
刚开始这俩家伙还在有模有样地“细品”
,但因为松茸片实在小,两人吃到后面干脆连筷子也不用了,一次用手捏起两三片,囫囵蘸几下酱油就吞掉,吃得呼噜呼噜。
锅那头,药材根茎的味道越发融进汤底,排骨的油脂也被逼了出来,油花上下翻滚,原本混浊的汤色变得略发金黄。
太烫啦!
太烫啦!
快把我们捞出来吧——
夏油杰靠近闻了闻,揭起锅盖检查。
牛蒡刚好!
排骨骨头透白,汤的层次已经出来了!
火堆一角的芋头也动静大了些,锡纸里“咝咝”
直冒汽泡。
“悟,”
他转头喊,“你再去翻翻芋头,别烤糊了。”
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