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在南极这片能量稀薄的冰洋深处，生活着一种生命节奏截然不同的鱼类——南极深海鳕。

它们隐匿于数百米下的永夜与严寒之中，为了在零下的海水中生存，它们演化出了神奇的“防冻蛋白”

。

时间和温度如同最耐心的工匠，将它们的肌肉纤维雕琢得无比细腻、含水量极高。

这造就了其入口即化、吹弹可破的极致鲜嫩，却也令它们在脱离水域后，显得格外脆弱易散。

所以夏油杰现在只能一手护着锅柄，一手用铲子轻轻推。

鳕鱼肉快速收紧，纤维间藏着的汁水松散开来。

水汽蒸腾。

噼！

噼啪！

金黄的边缘“嗞嗞”

冒油，带出一点点奶香。

鱼煎好，几个人把凑热闹的企鹅推开，围上去就着锅趁热开动。

吃完鳕鱼，拉鲁把锅擦了擦，接着把拌好的磷虾面糊倒了进去。

哗！

！

虾糊进锅，又是“滋”

的一声热浪扑面。

虾壳和肉在油里混着面粉凝成片，慢慢摊开，变香，变红。

整片南极大陆的生命都系在磷虾身上。

它们随着季节成片迁移，把浮游植物一扫而空，再被鳕鱼、企鹅、海豹、海象和鲸鱼吞食，尤其帝企鹅必须靠磷虾补充能量才能撑过长达几个月的孵化期。

没有磷虾，所有生物都会失去最主要的能量来源。

但如今人类大规模捕捞磷虾，再加上全球变暖，海冰融化，浮游植物减少，虾群缩小，连鲸鱼都会挨饿。

冰原依旧辽阔，却越来越难以养活那些依赖它的生灵。

派波又和它的小伙伴们跑过来咕嘎咕嘎叫，显然认出了这股气味。

“好啦，派波，你不能吃这个。

喂，派波！

派波——”

夏油杰手忙脚乱捏住鸟嘴。

派波脑袋一缩，其他小胖墩又把脖子伸了过去！

“喂，不行，喂——”

场面乱作一团，夏油杰只好和家入硝子频频伸手阻拦，外加一个看似阻拦实则在偷偷摸人家脑袋的帮倒忙的家伙，小馋鸟们还以为这些“大脚高个子企鹅”

在和自己玩。

“漏瑚！

你往旁边走两步！”

于是乎——

“嘎？”

“咕嘎？”

“……”

“咕嘎～！