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“啊！

你哥哥过来了。”

“悟哥、杰哥——”

五条悟故意弯下腰偷听：“哟，都在聊什么呢小不点～”

“我们刚才说大家商量要一起做年糕的事情都说一周啦。”

“就是就是！”

“小惠，你爸爸呢？”

“他还在睡，喊不起来。”

“哈哈哈哈哈哈……”

“学长！

要先看看我们的实验成果吗？”

“好啊——”

夏油杰笑着蹲下来拉开地窖门，一股混合着霉菌、泥土和复杂发酵气息的凉风涌出。

“是啊，来看看我们夏天失败后，冬天能不能成功。”

地窖里，几个陶瓮和木桶静静待在角落。

夏油杰小心揭开一个陶瓮盖子，浓郁的酱香扑面而来。

深褐色的酱油表面结着一层薄薄的菌膜，在昏暗光线下泛着哑光。

“真奈美，你看看这罐如何？”

他把罐子递给菅田真奈美。

女人接过来，打开盖子，用勺子舀了一点出来放到鼻子底下闻了闻，又用手指蘸了一点尝了尝。

“哇——这味道可以啊。”

“成功了吗？多亏了真奈美小姐几乎天天跑来翻罐子啊，哈哈哈。”

家入硝子拿着保温杯站在一边半眯着眼笑。

这帮家伙，酿造酱油的时候劲头很大，但一到了要定时定点翻晒又想不起来了。

“那是当然。

不翻的话，盐结在边上酱香就不均匀了。”

夏油杰有点不好意思地凑过来蘸了一点点尝。

五条悟也跟着伸出手指：“哦！

颜色很漂亮啊，让我尝尝——”

“等一等，别戳破酱油膜了。”

“小气~”

“味道不错，就是颜色还浅了点。”

真奈美说着把罐子递给五条悟，“五条先生也尝尝。”

五条悟接过来，戳了一小块伸出舌头舔了一下，皱着脸：“好咸。”

“废话，酱油能不咸吗。”

硝子笑，“不过依我查的资料来看这个发酵时间确实还不够，再放一个月吧。”

小朋友们也凑过来，踮着脚往大人手上看。

“酱油是这样做出来的呀。”

菜菜子好奇地说。

“对啊，用黄豆加盐和水，放在罐子里慢慢发酵。”