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第44章（第1页）

徐十八由衷的感叹，忽然间想起一个词来，义薄云天。

换上大黑骡子，刘夏莲、二丫、徐十八三人坐车赶到了蟒村李竿子家。

李竿子是李少凌的徒弟，家境贫寒。

偌大个院子，三间草房，两间配房，院子里堆着苞米仓，几只半大鸡在那溜达呢。

二丫在门口看着马车，徐十八敲了敲大门：“竿子在家吗？”

“在呢，在家，谁啊。”

李竿子披着衣服出来，一看是徐十八和刘夏莲有些吃惊，双方虽然认识，但是算不上熟悉。

竿子把两人请进堂屋：“屋里有些乱，见笑了啊。”

刘夏莲一看，这是吵架现场，屋里摔了一个杯子，李竿子的眼睛红红的。

“竿子，今天因为我的事情，让你丢了工作，对不住了。”

李竿子一挥手：“没有的事，那老板娘经常骂人，我早不想干了，不关你事。”

“我是越想越气，找了辆粪车，倒在了饭店门口，估计没个三两天他营不了业，这两口子太极品了。”

李竿子听了，笑的脸都在发抖：“该，他们不仅仅欠你的钱，送酒的钱也欠着，有钱去打牌，就是不还钱，也是奇怪了。

不过那个朱富贵有点武艺，好勇斗狠的，你们得小心点了。”

“没事，一下给他摔桌子上了，摔的他半天没起来。”

李竿子这才想起来，这是个连老虎都能打的狠人。

“竿子，你这也不能在家闲着，一身的本事没有发挥的地方可不行，你都会做什么菜？”

说到做菜李竿子如数家珍：“东北小炒家常菜都会，要说做的好的还是蘑菇炖小鸡，铁锅炖大鹅、鲶鱼炖粉条、排骨炖豆角、猪肉炖粉条，鱼头炖酸菜这一类铁锅炖之类的。

别的不敢说，就说在林场这一带，我做的菜还是能数得上号的。”

这年头电炉子还没流行，铁锅炖都是用中号的铁锅从后厨炖上，贴上苞米面的饼子，炖好之后端上桌的，桌子上留的洞，刚好卡住铁锅，再搭配几个小菜，完美，五六个人一个硬菜足够了，花费也不过十几块钱。

饭店菜的利润超过百分之五十，还有酒的利润也很高，都是一倍一倍的加，属于细水长流的一种生意，只要口味做的好，干净卫生，回头客多，这活肯定能干。

“竿子，我打算租三间门市，一百多平吧，做两个包房，八张散座，你来做大厨，咋样。”

第64章大东北炖菜

竿子一听这话愣住了：“我主厨没问题，但是吧饭店经营挺费心，有捣乱的，净想吃白食的。

如果能平平安安运营，一个月的利润那是相当可观的，一天大几十的利润还是有的。”

徐十八笑道：“你就放心吧，刘夏莲她爸是林场保卫科队长，手底下百多号人，谁敢上门捣乱。”

李竿子当即表态：“那我没问题，这活能干。”

“这样，徐十八挂名经理，提成饭店净利润的百分之四。

你做主厨，每个月底薪六十块，提成饭店营业净利润的百分三。