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成羽蔷更是吃得腮帮子鼓鼓的,根本顾不上说话。
果然找姜老板来家里做饭是对的!
这么好吃,肯定是姜老板亲手做的!
容氏看大家都对这些没见过的菜连连称赞,也夹了一只虾饺放进嘴里。
她原本还抱着几分试探的心态。
可这一口咬下去,她整个人都愣住了。
她的味蕾瞬间被征服,忍不住又伸手去夹第二只。
见成羽蔷只顾着埋头吃,根本不说话。
估计这菜也不是寻州那位厨子做的,该是姜三爷的手艺吧?成羽蔷向来挑剔,能让她只顾着吃的菜,必定是美味。
容氏一边咀嚼,一边暗自琢磨。
姜三爷虽说是姜家旁支,但早年曾在御膳房当过差,据说连太后都曾点名要他做一道“水晶虾饺”
。
这手艺,怕是连京城老字号的老师傅都比不上。
真是香啊!
容氏忍不住轻轻叹了口气,脸上浮现出一抹久违的愉悦神情。
吴夫人放下筷子,接过丫鬟递来的手帕擦了擦嘴。
“前面那盘皮蛋是姜老板做的,这盘该是姜三爷上的吧?”
毕竟两位厨子同来赴宴,若只夸一人,难免显得偏颇。
这道理大家都懂,尤其是大户人家的夫人之间,最讲究一个“体面”
与“平衡”
。
成夫人却皱眉想了想。
按理说,姜三爷的风格向来沉稳厚重。
擅长红案大菜,最拿手的是炖汤和烧肉,讲究火候绵长、味道醇厚。
可这虾饺……清新爽利,突出本味,分明是姜老板惯用的手法。
“姜三爷可是京城顶尖酒楼的掌勺人,这口味果然是没得说。”
周夫人点头称赞。
景夫人接话。
“我倒是觉得那皮蛋虽稀奇,味道好像比不上这虾饺来得鲜。”
她夹起一块皮蛋细细品尝。
可比起那口口爆汁的虾饺,终究少了几分惊艳。
容氏见成羽蔷还是不吭声,语气自信地跟几位夫人说道。
“那是当然,人家可是御膳房传下来的家族,姜家祖上几百年都没断过厨艺,哪是普通人能比的?”
她知道成夫人最重门第,而自己今日能请到姜家的厨师来掌勺,无形中已比其他几位夫人高了一头。
几位夫人听了只是笑了笑,没人接腔。
容氏没察觉,仍沉浸在自我满足之中。
可其他人心中早已泛起嘀咕。
传承百年又如何?连奶茶都没有,能厉害到哪儿去?还没等大家从虾饺的美味里缓过神,丫鬟们端上了豆腐蒸蛋还有糖醋排骨。
只看一眼,就让人忍不住咽口水。
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