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盛记糕饼铺,就是这南市无数的小铺子中,普普通通的一家。
店家是对姓盛的中年夫妻,两人原本在家乡虢州开了家糕饼铺,盛郎君是家传的手艺,生意一直很是红火。
还有食客夸赞过,称这手艺便是到了神都洛阳,也必能有一席之地。
两人听了这话不免心动,虢州距离洛阳不远,二人又向往神都城的繁华,便想着来见识见识。
于是入秋之际,盛郎君就关了家乡的铺子,与妻子一道儿,来这洛阳南市赁了间小铺,做起了糕饼生意。
只是如今三个月过去,这糕饼铺却一直半死不活,每月卖出去的糕饼,连货款都回不了本儿,更别说赁屋的钱。
两人只能把在虢州时攒下的本钱,不停地往里填。
见生意仍是毫无起色,手头儿的钱也赔了许多,盛郎君不免打起退堂鼓,准备关店回家。
虢州虽没洛阳这么繁华,可最起码能让他养家糊口。
“两位,请随我进来吧。”
房牙方才见尹遥心动,忙带着二人进了屋子,又扬声招呼道,“盛郎君,有人来看铺子了!”
盛家夫妻正坐在店中,一副愁眉苦脸的样子,店里除了他二人之外,并无其他客人。
盛郎君认得房牙,闻言立刻起身,勉强挤出一副笑容,将几人迎了进去。
这糕饼铺的位置其实还挺不错,在南市的中心偏北一点儿,虽不是正对着主街,但却是侧街的第二家,跟主街之间不过隔了一家铺子,拐个弯儿就到了。
只是位置这样好的一间铺子,每月租金却只要六贯,还被尹遥和胡二郎质疑,自然也是有它的“独到”
之处。
原因无他,只因其最珍贵的临街门面,被隔壁铺子吃进去了足有一半儿,只剩下五尺余宽窄窄一条,将将能让两个人并排通过。
若还有第三个人同行,抱歉,你们先相互谦让一番吧。
就好比如今,房牙便是率先走了进去,然后尹遥和胡二郎才能并肩随后而入。
穿过五尺宽、三尺深的狭窄门面,尹遥进到铺子内,朝盛家夫妇施了一礼,便四处打量起来,发现里面倒是别有洞天。
铺子里不似门口那般狭窄,而是间十尺见方的堂屋,虽不算大,但换算下来也有十平米出头。
尹遥比划了一下,摆下三四张方桌应该没什么问题。
这家铺子是很典型的前店后院,除了正门对着街面外,堂屋后还有两扇门,其中一扇通向后厨,另一扇则通往院子。
尹遥推门走进厨房,其中面案、蒸锅、油锅、沥油架等家伙事儿制备得十分齐全,还有一摞木制模具,应是用来给糕饼翻模的。
“盛郎君,敢问你这些物件儿,都会留给下一个店家吗?”
尹遥把那模具拿在手上翻看,只见其雕刻的十分精美,让她有些爱不释手。
盛郎君跟了过来,闻言搓着手笑道:“小娘子,其他炊具都是原来屋主所制备,我们自然都会留下。
只是这套模具,却是当初在虢州时专门定制的,我还得拿回去,将来继续用呢。”
罢了,尹遥把那花样儿记在心里,又依依不舍放了回去。
不过没关系,日后可以托许二郎,照着样子帮她刻上几套便是。
从厨房出来,她又去了院子中瞧了瞧,这院子面积也不小,还有个门通往后巷,平时采买时可以直接从后巷进来,不用经过铺子里,出入甚是方便。
院子一侧,与厨房相邻的还有间小屋子,店家夫妇平时就住在里面,若店里不住人,拿来堆放食材杂物也行,可以免除日晒雨淋。
尹遥点点头,这儿真可谓是“麻雀虽小,五脏俱全”
,除了那有些惨的门面之外,再挑不出什么毛病。
她仔仔细细兜了一圈儿,又绕回堂屋,屋中摆着一张长条胡桌,桌上放了个木盒,上面盖着盖子看不出里面是何物。
她笑道:“敢问这可是郎君售卖的糕饼?我能否买些尝尝?”
盛郎君十分殷勤地掀开盖子:“小娘子,我家卖的是水晶龙凤糕,你尝尝看,味道不错的。”
“成,店家帮我们装几块儿。”
尹遥要了三块,连房牙一道儿,每人各分了一块。
她拿在手中端详,水晶龙凤糕是用糯米粉和捣碎的枣泥为原料,一层一层相间叠放,以模具整形成漂亮的花样儿,最上层再以整颗枣子嵌入其中,最后上锅蒸至糯米绵软、枣馅儿爆出为止。
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