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104第 104 章（第3页）

“四嫂！

肉丝焙得差不多了！

您看看！”

胤禛扬声喊道，声音在锅灶的轰鸣中依旧清晰有力。

容芷停下动作，用手捻起几根肉丝，用力一搓，肉丝应声而碎，变成细小的颗粒，带着干燥的质感。

“好！

可以出锅了！

秋穗，上大簸箩！”

她指挥着。

热气腾腾、散发着致命诱惑肉香的肉丝被倒入巨大的竹编簸箩里摊开晾凉。

紧接着，炒得焦黄喷香的米粒、豆子也被分别盛出。

“上磨！”

容芷抹了把汗，眼神锐利。

沉重的石磨被仆妇们合力推动，发出沉闷而规律的“隆隆”

声。

最先被投入磨眼的是那些干硬的肉丝。

“嘎吱……嘎吱……”

坚硬的肉纤维在石磨无情的碾压下，发出令人牙酸的碎裂声。

很快，磨盘下方细密的石缝里，开始簌簌地落下一种前所未见的粉末——色泽是深沉的棕褐色，极其细腻，带着浓郁的、浓缩到极致的肉香！

这就是肉松粉！

紧接着，焦黄的炒米、炒豆也分别被投入磨盘。

金黄色的米香粉、浅黄色的豆香粉，如同细沙般流淌出来。

几种粉末被分别用巨大的陶盆盛装。

“盐！

磨细的粗盐！”

容芷又吩咐。

雪白的盐粒也被磨成了细粉。

最后一步，是混合！

巨大的案板上，深褐的肉松粉、金黄的炒米粉、浅黄的炒豆粉、雪白的盐粉，按照容芷心中计算好的比例，被小心地倾倒在一起。

容芷和胤禛各自拿起一把特制的宽面木铲，像搅拌混凝土一样，开始用力地、均匀地翻拌！

不同色泽、不同香气的粉末在反复的抄拌下，渐渐融合成一种全新的、带着温暖大地色调的浅棕色混合物。

肉香、米香、豆香、咸鲜味……各种气息奇异地交融在一起，形成一种朴实、厚重、却无比踏实的复合香气，与之前奶砖那霸道的甜香截然不同。

“成了！”

容芷停下动作，看着案板上这一大堆散发着诱人气息的浅棕色粉末，长长地舒了一口气，眼中充满了期待和一丝忐忑。

她拿起旁边准备好的干净小瓷碗，舀起一勺混合均匀的“三合粉”