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第72章 意大利2（第1页）

那不勒斯历史最悠久的披萨店内。

文奈点了个经典玛格丽特披萨，她开始逐渐习惯意大利略显拥挤的街道和闹哄哄的氛围，想到这儿是意式料理的起源，她似乎也能体会到为何。

温柔的亚热带地中海气候，作为传统的农业大国，盛产橄榄油、葡萄、奶酪、白松露等食材，

知道他们是外来的游客后，店内的服务员笑着给他们打手势：“那不勒斯有句话叫‘SeeNaplesanddie’，不过那得在吃过我们家披萨之后。”

“是吗？”

文奈被逗笑，她看向玻璃后的厨房，“那我就期待着了。”

后厨里，可以看到一个光头的大师傅揉捏着一个软到不可思议的面团，那流动性极强的面团在他手中却乖巧服帖，显然是没有几十年的工夫做不到的。

玛格丽特披萨表面由红色的番茄、白色的奶酪和绿色的罗勒构成，这也是意大利的国旗颜色，已经足够薄的饼皮放入披萨烤炉后仅需一分多钟就可以出炉，多一秒、少一秒都不行。

“客人，您的披萨。”

送餐上来的是个圆滚滚的小胖墩，他戴着白色的头巾，小跑步上来，生怕披萨中的热度散去。

然而在看到文奈和龙雅的瞬间，小胖墩登时睁大了眼，声音有些激动：“温娜大姐头？龙雅大哥？”

……有点耳熟，但会这么喊她的人应该？

“是我啊，比尔，”

十几年没改过身形的比尔嘿嘿一笑，“以前我就住在在GARDEN附近的。”

龙雅拍掌：“原来是你，你现在在这里工作吗？”

“是啊，”

比尔摸摸脑袋，“我是前几天开始在这里当学徒的，之前一直在另一家餐厅学习。”

他说了家文奈也耳熟能详的WGO二星餐厅，可以说是意大利料理做得最好的几家之一，她有些奇怪：“咦，你那为什么从那家餐厅出来了……？我记得那位主厨人挺好的。”

“师父脾气是很好，”

比尔叹了口气，“只是前不久，他和一个名叫才波朝阳的人食戟，结果输掉了自己惯用的厨刀，自那就一蹶不振，最近更是把餐厅关门只肯呆在家里了。”

“还有这事？”

文奈微微睁大眼睛，没想到远月的食戟之风都已经在欧洲和深夜料理人当中流行开来。

“没错，”

比尔点头，“我能来这里当学徒，也是因为师父的推荐，后厨在喊人了，我先走了啊大姐头！”

文奈撕开热气腾腾的玛格丽特披萨，薄脆的饼底边缘是柔韧的卷边，横截面的气孔和层次和最优秀的可颂一样漂亮。

“只有自然发酵才能塑造这样的面团……不愧是那不勒斯历史最悠久的披萨店。”

她将三角形的披萨卷起来像是咬面包那样咬了一口，麦香在酸甜的番茄味下依旧明显。

“稍微有点在意，”

龙雅转了转手中的叉子，“为什么是厨刀……这对料理人来说有什么特别之处吗？”

“惯用的厨刀会有一点感情吧，还有就是手感之类的？”

文奈下意识摸了摸自己手边的刀具箱——自从baby-5把她的厨刀送回来后，她就升级了这几把厨刀的待遇。

“而且我听人说过，才波朝阳能够【吞噬】别人的料理，听上去和暗暗果实的能力有点像啊……不知道他这个能力是不是和料理人的刀具有关？”

“哼，你倒是个聪明的女人嘛。”

披萨店的门口忽然传来一声电锯轰鸣，原本热闹的店内霎时间鸦雀无声，一个湖蓝色长发，穿着军装短裙的女人走了进来。