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那江知味可就轻松多了。

很快把三个凉菜都备好,外头的传菜声一来,风风火火的,就开席了。

甜橙茶汤一马当先,装在壶中,被长龙似的送菜队伍一路护送,到了溪边。

沈老太太腿脚还不大利索,靠在轮椅上,用木凳子支着腿,和许久不见的妹妹郑师聊得正欢。

甜橙茶汤到时,有小厮欺身,同她道:“老夫人,此茶汤名曰‘落日萤火’。”

“哦?”

沈老太太还没开口,反倒郑师一听,来了兴趣,“名字取得倒是不错,快给斟上。”

茶壶一斜,清亮的茶汤就落了下来。

在透过纱帐的薄薄日光下,壶中的橙子果粒欢快地随着茶水飞舞,叫人想起黄昏时分,那种满橙树的果园中,结满麦穗的田埂间,时而振翅跃动的幼小萤火。

沈老太太和郑师早年白手起家,一个靠布料生意打天下,另一个初时在瓦子做小唱,年轻时为一代名角。

后来年岁渐长,风韵不再。

郑师便使了些手段,从台前转至幕后,经营的瓦子也越来越多,每一家都占地近百亩。

她俩各自成婚后,早就住上了大宅子。

但最怀念的,总爱说起的,还是儿时姐妹兄弟几个在田埂间追月亮、摸螺蛳、捕知了、捉萤火的日子。

是以一杯甜橙茶汤,还没入口,就将郑师的心,小小地撬动了一个角。

沈老太太热情招呼:“,快尝尝,看我今日叫来的这庖厨,合不合你的胃口。”

“阿姐,咱俩都半截入土的人了,你怎么还改不了叫我小字的习惯。”

郑师笑着白她一眼,端起瓷杯,慢悠悠地向唇畔送去。

茶汤不涩,入口微酸。

这个时候的橙子,郑师口空吃过,大多是酸甜口的,酸重,甜只一丝丝。

但这茶汤里的橙子果粒,嚼起来只有淡淡足以开胃的酸,甜味亦不重,连茶水里的苦味,都在酸甜二者的搅动下,变得若有似无。

三种味道平衡得刚好,喝完一杯,原本干涩的唇齿,顿时津液横生。

郑师犹如被洗涤一般,浑身上下独属于秋日的微微躁意,被小小一杯茶汤淘洗得荡然无存。

沈老太太瞥了好几回她的神情,笑着凑到她身侧:“怎么样,好喝吧?我这庖厨,时不时不错?”

被这么一问,郑师脑子一热,犯起了倔:“就……一般。”

“呵。

你这个,还真是愈发得嘴叼了。”

沈老太太拍了两下手,“让江娘子那边接着上菜吧。”

谈笑间,三个凉菜陆续上桌。

郑师嘴上频频说着“一般”

,手上的筷箸却迟迟不肯放下。

先尝过那道素鸡脚。

她竟吃不出用来冒充鸡脚的是为何物,但那千金菜她却认得。

显然这鸡脚也是某种干菜所发,口感真脆生啊,闭着嘴嚼,那一声声脆响像在天灵盖上敲鼓。

把小盘中的素鸡脚吃了个干净,她喝了一口甜橙茶汤漱口。

现下口中吃的,是为“碧玉簪花”

起先瞧见那淡绿色的索饼,她还以为是槐叶冷淘,没想到入口竟有淡淡的绿豆香,与麦香交缠,十分鲜甜清爽。

上面点缀的牡丹花碎倒无甚滋味,主要起个调色、增香的作用,但是那汤底……

郑师手握汤匙,舀起一口细细尝过,皱了下眉头。

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