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第63章 黄焖鸡（第2页）

张丽不得不信了，感叹：“辣加涩儿居然还有这个用处！”

“不过好像也有点道理，那些娃儿都喜欢得不得了，你莫说小娃儿，就是?我的那个娃儿，都上班了，还一天喜欢吃这些东西，啷个说都不听。”

她对林易说：“要我说，还是?你把娃儿照顾得好，以前那些护工，啷个带他他都不说话?，我估计就是?当?时就拿辣加涩儿给他，他也还是?不得说，还是?你的功劳！”

林易笑?着?说：“没有没有。”

虽然他也觉得之?前的护工在照顾几个孩子这件事情上很不合格，但小来突然会说话?这事，除了辣条的诱惑之?外，他还真?找不出其他原因?。

又跟张姐聊了几句，林易把牛奶、纸巾提到了福利院，放在饭厅，又去提第二次，带着?小周来，让他拉着?抽纸的提口处，迁就着?小孩儿的步子，慢慢回到了福利院。

……

周四周五两天是?期末考试的两天，周四放学?，一年级的许晨月、二年级的陈然和三年级的赵小茜彻底放假了，等到周五放学?，四年级的李莎莎跟六年级的安骁也放假了。

林易打算做一大桌子菜来庆祝他们放假。

上午买回来的排骨放在盆里，加入食用小苏打、面粉，再加清水，抓洗干净，放入碗中。

接着?调料汁，豆豉简单清洗放在菜板上剁碎，捧入碗中，再切些蒜末、姜末，放入装着?豆豉的碗中，热油倒入其中，然后加盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀后，倒在排骨上，放点生粉，把料汁、生粉、排骨抓拌均匀，加盖，放在一边腌制。

上午买的新鲜的鸡拿出来，清洗之?后剁成小块，焯水，放在一边沥干。

调料汁：黄豆酱、生抽、蚝油均等混合，搅拌均匀。

锅中加油，放入冰糖，炒成焦糖色之?后，把鸡肉倒入锅中翻炒上色，然后加入酱料和姜粒、蒜粒，继续翻炒，炒出香味后，加入开水，把鸡肉连汤倒入他买回来的砂锅中，加早就泡发的香菇、盐，盖上盖子焖煮。

焖了差不多十分钟，把切好的土豆块加入其中。

这个时候，他把买回来的生蚝刷洗干净，大锅中加水开始烧，蒸笼放上去。

拿一个碟子，底部垫上芋头，把腌制好的排骨摆上去，放在蒸笼最下?面一层，洗干净的生蚝摆在盘子里，放在上面一层，加盖开蒸。

蒸了大概三分钟，把生蚝取出来，对半打开，中间的蚝肉用水冲一冲，放在一边，把之?前就做好的蒜蓉酱舀着?放在每个生蚝上，最后把生蚝放在一边，不急着?蒸。

趁着?这个时间，把油麦菜洗了。

黄焖鸡焖了差不多二十分钟了，再开盖，把青椒和红椒都放进入，继续焖，青红椒焖熟之?后，关火，用帕子包着?砂锅，把锅放在一边的灶台上。

看?看?时间也差不多了，把生蚝放入蒸笼上层。

蒸的这点时间，拿出铁锅，加猪油，煎蛋，然后加水，烧开后，加入油麦菜，煮不到一分钟，就关火出锅，与此同时，蒸排骨和蒜蓉生蚝也好了。

林易走到厨房门?口，喊了一声：“吃饭了！”

喊完，就听到男生房间里嘻嘻哈哈的声音停了下?来，然后是?慌乱穿鞋的声音，许晨月在喊着?：“吃饭了吃饭了！”

几个孩子跑了出来，林易让他们帮着?拿碗，而他跟安骁一起把菜端到了隔壁。

正吃着?饭，放在桌子上的手?机突然亮了起来，是?一条短信，来自林易就职的企业，点开短信，内容是?通知他，企业将派人在一周内到星星福利院进行安全检查。

林易看?向几个孩子，几个孩子也看?着?他，林易问：“你们记得去年这个时候有人来福利院检查吗？”

年纪小的小周来、许晨月都一脸茫然，安骁说：“好像有，是?两个人，一个男的一个女的，他们来福利院看?了看?就走了。”

赵小茜补充：“我偷偷看?到光头给他们塞钱了，一人好几张一百呢！”

“光头还说让他们改改什么记录。”

这是?贿赂啊，林易都不用摸自己?的包，就知道这笔钱他肯定是?出不起的，就算挤一挤能挤出来，他也不可能把自己?本来就不多的工资，和几个孩子的补助拿去干这种事情。

但如果检查不过怎么办？

他的眉头微皱，抬头就看?到几个孩子都巴巴地看?着?他，李莎莎问：“大哥哥，检查的人又要来了吗？”

林易点头：“具体哪天不知道，但会在一周之?内来。”

陈然把生蚝肉扒拉进嘴里，吃得满嘴油光，把肉咽进肚子才说：“应该没什么吧，光头在的时候都能过。”

几个孩子除了小周来之?外，对检查这个概念都不陌生，毕竟每天做完教室清洁后都得组长检查后才能离开，还有每天的眼?保健操，是?其他班的老师来一个班一个班的检查呢。

而且在他们看?来，大哥哥比起之?前的护工不知道好了好了多少倍，没道理光头在的时候检查能过，大哥哥在的时候检查不过。

安骁年纪大些，懂的也多一些，说：“那是?因?为?光头给他们钱了，给了钱才过的！”