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清水镇。
东边天空刚泛起一片鱼肚白,镇上的街头就已热闹起来。
今日是每月逢五的集市,许多人趁早到镇上赶集,买米买面,买菜买肉。
姜家肉铺的后院,两个男人抬着一只五花大绑的黑猪放下,道:“这生猪一百斤,二两银子,用不用我们帮你宰了?”
这是叔父提前讲好的价钱,姜忆安如数付了银子,说:“不用,我自己来就行。”
两人听见这话也不奇怪,乡里乡亲的,都知道她会杀猪,收了银子便走了。
黑猪有百十来斤,姜忆安挽起衣袖,从木箱里拎出把黑亮的杀猪刀来,一手按着猪头,一只脚踩在猪身上,刀尖在脖颈处随意点了几下。
黑猪脖子一缩,还没来得及哼唧,她手起刀落,将切下的猪头扔进了一旁的木桶里。
杀了猪还要分肉,小半个时辰后,姜家肉摊开门,摊位上摆满了新鲜的猪肉。
“安姐儿,给我来半斤五花肉,要这块。”
镇上的邻居周娘子挎着竹篮站在猪肉铺外,笑指了指中间那块肥瘦相间的鲜肉。
“婶子来啦,今天要五花是做烧肉?”
姜忆安笑着与她打招呼。
周娘子看着她笑眯眯道:“是啊,文谦今天休沐,刚从书院回来,他爱吃烧肉,特意给他买的。”
“文谦大哥回来了,给他做烧肉,那要挑块最好的五花肉......”
说话间姜忆安手中一尺长的杀猪弯刀利落地落下,半斤五花肉整整齐齐割了下来,挂在秤钩上称了一两不少,用荷叶一包,另送了一块拳头大小的鲜猪肝,放到了周娘子的竹篮里。
周娘子哎呀了一声,平时在姜家肉铺买肉,这丫头是会大方地送些添头,可今天这添头也太多了。
“咋给这么多呢?”
她不好意思要,从竹篮里拿出来往案板上放。
姜忆安扬起秀眉灿然一笑,又将猪肝放了回去,“婶子别客气,这是送给周大哥的,他读书耗费脑子,婶子给他好好补补。”
周娘子欲言又止,抿唇笑看着她点了点头,道:“好,既是给他的心意,那我就收下了。”
周娘子挎着竹篮离开,很快便有新的顾客过来。
姜家肉铺卖的猪肉新鲜分量又足,赶集的人若要买肉都爱往这铺子来,来来往往的顾客上门,没多久案板上的鲜肉便所剩无几。
日头高升时,姜忆安打算收摊回家,一个身着蓝色锦袍的肥胖男人路过停在了肉铺前,探头不怀好意地打量着她。
“呦,小西施,今天是你一个人,你叔父呢?”
说话时,他故意抬手捋了捋额前的几缕碎发,戴满了金玉戒指的五根手指在日光下闪闪发光,浑身上下散发着有钱的气息。
姜忆安拧眉瞥了他一眼,“问我叔父做什么?不买肉就走开。”
男人充耳不闻,嘿嘿一笑朝她走了过去,“啧,脾气这么大,撵我做什么,我是来买肉的。”
这位常家的纨绔少爷臭名远扬,仗着有钱有势经常欺男霸女,最近他常在这条街上转来转去,今日瞅准了肉铺只有姜忆安一个人,见她生得身姿纤细以为是个柔弱的姑娘,便色心上头过来调戏。
他色眯眯嘻笑着,上前挑了一块猪肉拎在手里,啪地拍出一两碎银放在肉案上。
另外一只戴着金光灿灿戒指的肥手,慢慢移到了姜忆安的手边。
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