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天大地大,吃饭最大。
看见裴涣已经准备好吃食,其实是偷听了父母对话后,失眠到半夜的沈清晏终于又打起一点精神。
相处了一个多月,作为裴涣的食材友情赞助者,沈清晏带着长夏吃了很多次他开发的新菜,不得不说裴涣在厨艺上的确格外有天分。
以前长夏还不满裴涣抢了他的主厨身份,想和裴涣较量厨艺,现在却生不起半分较量的心思了。
嗯,他改变策略了,决定先偷师,然后苦苦练习,在未来某一天惊艳所有人!
当然,现在他最想要的就是多吃几口。
如果他能抢过裴涣和沈清晏的话。
当石盖掀开的瞬间,一股白雾迎面扑来,入鼻的是浓郁的药草清香混合着鸡肉的香味。
“好奇怪的味道。”
沈清晏吸了吸鼻子,药材味儿混着炖鸡的香气,感觉奇怪又好闻。
清澈的汤面浮着金黄鸡油,裴涣撒了一把枸杞,又撒了一点点盐,搅拌了几下,奶白色汤汁看着分外诱人。
裴涣拿出来自己特意带来竹筒递给两人,没有勺子就用这个舀汤喝。
鸡汤并不烫,沈清晏尝试着喝了小口。
汤汁带着红枣的蜜甜,只有一点点咸味,随即当归的微苦与姜的暖意在舌尖展开,味道又鲜美又怪。
咽下去,一股暖流从胃部缓缓扩散至全身。
“这个汤…”
沈清晏又小小喝了一口,吐了吐舌头,“既难喝,又好喝…”
另一边的长夏听了直点头,他也学着沈清晏的样子,喝一口,砸砸嘴,等汤汁奇异的味道在口中扩散开消失,然后又喝了一口。
他记下锅里的药材,心中暗自可惜没有看到下锅的步骤。
不过没关系,下次他一定能试出来!
公子的嫡长厨只能是他一个!
而裴涣没有注意他,他正看着沈清晏,只见他皱着眉喝一口,然后眼睛像猫儿一样猛然瞪大,一脸神奇的喝了一口又一口,看得裴涣直想发笑。
药膳很考验厨艺和火候,稍不注意就会很难吃或失了药效,但经裴涣的手净化过,不论怎么做出来药效也只会更好,味道也更好。
两三竹筒汤下肚,石锅里只剩下一层浅浅的汤汁底和一整只炖鸡。
炖煮了一上午的鸡肉吸满了汤汁,酥烂脱骨。
一口咬下去,鲜嫩多汁,当归霸道的滋味最为浓厚,但是鸡肉里又能尝出红枣的回甘。
“这个适合冬天吃!”
沈清晏啃个鸡脖子吃得自己满头大汗。
长夏已经吃撑了,也跟着赞同点头:“喂,秃子,你下次还是做点夏天的吃食吧。”
顶着刚长出发茬板寸头的裴涣看了一眼沈清晏额顶的细汗,默然点头。
呵呵,他才不是秃子,要不是害怕吓了人,他现在就能把头发长到及腰的长度。
裴涣在心中默默诽谤,自从抢了长夏的做饭位置,这人就对他总有意见。
“晏哥儿,你昨日的相看怎么样了?”
见吃差不多了,裴涣试探问起沈清晏。
“你问这干嘛?”
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