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第 23 章（第1页）

油热先放入洋葱姜泥，等到炒到爆香之后，再放入方才捣烂的那一部分番茄，小火熬制的过程中，游远又往里放了两颗冰糖。

锅里的番茄和洋葱姜泥完美融合，熬煮成细腻的酱汁时，游远便将其盛了出来，洗锅重新烧油，放入蒜粒炒到微微发黄，将留出来的番茄块放了进去。

放入些许食盐，盖盖焖煮。

等到番茄块焖软了，再将先前熬好的番茄酱添进去，加水搅拌一下，转移到鸳鸯锅的其中一格中。

蛇苍提着肉进来，闻到扑鼻的酸甜香味，有些好奇：“这是要做什么吃？”

“火锅。”

游远心情特别好地道：“我再弄个牛油锅底，等下就可以吃了。”

“哦，好的。”

牛油锅底好弄，每次阿爹阿父逮了牛回来，游远都会将牛油炼出来，制成牛油火锅底料。

他将锅洗干净之后，便起身进入储藏山洞，将装着火锅底料的罐子给抱了出来，切出几块放到锅里小火翻拌到融化即可。

牛油的香味很浓，融化开来之后，那种麻辣的味道释放出来，更是让人忍不住侧目。

蛇苍打了两个喷嚏，忍不住多瞧了两眼。

游远听到，说道：“这个锅底的味道会比较刺激，你一会儿吃着要是不喜欢的话，可以吃番茄锅底，那个酸酸甜甜的，很好吃。”

没有人会讨厌甜味。

最多就是喜欢的程度不一样而已。

蛇苍应了一声，又道：“这个闻着也很香。”

游远听了眉眼弯弯，“那当然了。”

锅底只差最后一点，蛇苍问过游远之后，拿着骨刀，手上动作很流利地将肉片成一片片轻薄的肉，粉嫩的肉片铺在盘子后，形成厚厚的一摞，光是看着就十分诱人。

游远将牛油锅底也倒到鸳鸯锅中，把厨房里的桌子收进空间，转移到了储藏山洞内，换了另一张中间带凹陷的桌子摆到厨房里。

这个桌子凹陷部分拼装着一口石锅，游远把烧出来的火块全转移了进去，添上炭，再将鸳鸯锅放到上面固定住。

蛇苍回头看了一眼，见他都摆好了，便加快手上的动作，道：“这些肉还差一会儿，你先吃吧。”

“不用。”

游远道，“锅底再煮一会儿更香，我正好弄点别的配菜。”

“哦，好的。”

让蛇苍继续切着肉，游远脚步轻快地进了储藏山洞，下到地窖里拿了些土豆和萝卜出来。

这些都是去年丰收季时囤积的，都是些方便储存的食物，再加上保存得很用心，这会儿拿出来跟去年刚放进去没什么太大的差别。

游远把这些菜都拿去溪边洗干净了，然后将萝卜、冬瓜切块，土豆切成长长的细丝。

先前从采集区带回来的食物还有一个茄子没有弄，游远想了想，决定今天不吃茄子了，改而把放在橱柜上的粉果拆了揉成面团，准备等会儿扯了面片下到番茄锅里去。

蛇苍端着两大盆肉过来，和游远道：“那些骨头我先丢出去了。”

“哎！

不用不用！”

游远连忙制止，“把大的骨头给我留着，晚上煲汤试试。”

“哦，好。”

蛇苍拿着骨刀挑拣着，大骨头都给留了下来，又道：“那我帮你都剁碎了。”

“好——”

游远忙忙碌碌，终于将需要的东西全部准备好，又挑了几个蘸碟放到两人对应的位置，见蛇苍去丢骨头还没有回来，游远琢磨了下，在空间里翻翻找找，取出一罐子果酱来。

他爱吃果子，每年都剩不下多少来做果酱，空间里也就这么一罐。

舀出满满两大勺果酱到杯子里，游远又从空间中取出一罐子水，用其冲开。

这些水是放在中间区域，相当于冷藏了，冰冰凉凉但不至于结冰，拿来冲果酱刚刚好。