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芙蓉春盘（第1页）

要送玉芙什么生辰贺礼，沈畔纠结了许久。

李瑾在用度上确实是丝毫不亏待玉芙，铺子里能比得上玉芙首饰的精致的，沈畔都负担不起。

思来想去，还是只能从吃食上做文章。

提到生辰，必然少不了贺寿糕点。

比起后世常用的生日蛋糕，沈畔一向更喜欢的中式的面点，不仅口感丰富，香而不腻，还易于塑成各种形状——这类糕点的代表，便是“酥”

。

前世沈畔爱看美食视频，有一段时间“酥”

风靡美食圈，博主们叠酥，卷酥，再塑形成狮子、老虎、猫咪、小狗等各种形状，下锅一炸，面点开出了各式纹路，动物皮毛栩栩如生，纤毫毕现。

沈畔打算做芙蓉酥。

先用红曲粉染了由浅至深的水油皮，接着包裹油酥开始开酥塑形，这是中式面点的基本功之一，沈畔自然是熟练掌握。

温度也是极为重要的因素，高温会使油酥过早化开，无法定型。

好在现在是冬日，沈畔只尝试了两次，便做出了鲜妍舒展、形态逼真的芙蓉花。

她一口气做了数朵深浅、形态和大小不一的芙蓉酥，里头除了传统的莲蓉和枣泥，还另包了玫瑰煎、桂花煎。

沈畔用糖塑做了盏浅底敞口、琥珀色半透的春盘*，在边缘雕了花卉缠枝的纹路，最后将芙蓉酥装饰在上面——

这盏“芙蓉春盘”

一揭开，周围姑娘们纷纷好奇围拢上来：

“这......这是可以吃的吗？这像外头跟的插花似的！”

“这么漂亮的芙蓉花，我可舍不得吃......天爷，连盘子都是糖捏的！”

“这位妹妹有心了，咱们玉芙最喜欢芙蓉花了！”

芳柔身段颇有成熟风韵，一双上挑的凤眼自带三分媚意。

“芙蓉为脸玉为容*，这句诗正像在写玉芙呢！”

沁湘眉目则浅淡许多，有几分书卷气。

“快，快把这盏花摆在正中间！”

玉芙被这一句接一句夸得像只忍不住要跃起来的小喜鹊，勉强维持住几分稳重的模样，招呼大家坐下。

“诸位，实在不好意思，我来晚了。”

清亮的女声响起。

玉芙瞧见来人，笑容瞬间僵在脸上，好半响咬牙道：“谁让你来的？我可没有叫你来！”

作为平康阁现任的花魁，碧琴无疑有一张极为美貌的脸，但最吸引人的是她周身的气质，优雅又透着慵懒，不过是普通地寻了张椅子坐下，一举一动间却像在人的心头挠痒痒。

“哦？是吗？我隐约听小遥儿他们讲话提过，可能记错了，以为你请了我呢。

小遥儿，去把我带的生辰礼拿下去收好。”

瞧瞧这个人！

玉芙她像没事儿人一样，眼睛已经开始梭巡桌上的菜色，一口气闷在胸口却又不好发泄，只能愤愤地招呼大家开席。

沈畔眼观鼻鼻观心，不好掺和姑娘间的恩怨，埋头吃菜。

别说，味道真的还不错。