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被叫到名字的二人对视一眼,目光中满是势在必得的决心。
他们自信满满地端着盘子,走到余怒未消的主厨身前。
“易米,告诉我你做的是什么?”
“香草脆皮羊排搭配红酒酱,主厨。”
易米脸上挂着一抹从容的笑意。
他开口说话时,声音不高却极有穿透力,每个字都清晰地落入耳中,昭示着他对厨艺的绝对自信。
三小块完美的羊排呈现在眼前,深绿的香草碎屑与金黄的面包糠共同包裹着被烤的微微焦脆的羊肉。
无需凑近,混合着香草与肉类的浓郁香气便霸道地钻进鼻腔里。
餐刀轻轻落下,切入表层的香草外壳,羊排发出极其悦耳的“咔嚓”
轻响,这是酥脆到极致的证明。
焦糖色的羊皮之下,藏着极为柔嫩的肉芯。
循着刀刃的轨迹,羊油如蜜色露珠滴落,在餐盘中积聚成小小的湖泊。
火候绝佳,摆盘精致。
凭借多年的厨师经验,言喻有七分把握,只要调味不出问题,这道菜必定是一道绝佳的成品。
他小心地将一块裹满香草屑以及红酒酱汁的羊肉送入口中。
温润鲜美的肉汁瞬间在口中迸发,带着羔羊特有的、极其纯净的奶香和油脂香气,与表层香草芬芳的气味完美地碰撞在一起。
原本紧皱的眉头舒展开来。
言喻转头看向眼含期待的男选手,目光中自然而然地流露出几分赞许:“做得不错,五分。”
主厨给出了比赛开始以来的第一个满分。
这么好吃么?
华骄好奇地尝了一口,随即睁大了眼睛:“毫无疑问,这是截至目前为止最棒的一道菜!
我喜欢你做的酱汁,单宁的微涩,不仅巧妙地化解了羊肉脂肪的油腻感,恰到好处的果酸更是将羊肉的鲜美衬托得淋漓尽致。
我给五分。”
严绥紧随其后竖起大拇指:“我赞同二位的意见。
香草的馥郁,羊肉的醇厚以及酱汁的深邃,让这道菜得到了升华。
我只能说无可挑剔,五分是你的了,年轻人!”
易米眼中掠过一丝喜悦,他极力压抑上翘的嘴角,礼貌地对评委们致谢,步履从容地回到队伍中。
“下一位。
祝荪。”
相较于易米的从容,祝荪明显紧张许多。
自从得知对手拿下首轮比赛的第一个满分后,她的背脊就不自觉地绷紧起来,仿佛一放松就会垮掉。
华骄看出了女孩的紧张,开了个小小的玩笑。
“放松一点,我们不咬人。
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