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10小鸡炖蘑菇（第4页）

“好好，我这就让她们去收拾一些。”

说着，李氏连忙让身边的两位小娘子上前，圆粉扁粉都拿了不少。

刘峰适时道：“不知夫人可有些累？庄子上已经准备好午膳，直接去后院便是。”

孟卿意颔首道：“那就带我去后院吧。”

“好，夫人随我来。”

·

饭桌上早已摆满了好几样小菜，剩下的正一一往上端。

李氏觉得眼前这位夫人性子极好，神色放松不少，道：“这是我一早就去摘的茄子，夫人不妨尝尝。”

“这个是小鸡炖香蕈，刚宰杀的小鸡，香蕈也是自家去山里摘的。”

棕黑的香蕈搭配着滑嫩的鸡肉，上面还撒了一些葱花，热气腾腾，香味浓郁。

孟卿意夹起一块鸡腿，不费任何力气，那鸡肉便脱了骨，一口肉滑下去胃中格外舒适。

到底是山里的走地鸡，明显肉质紧实，q弹滑嫩。

“不错。”

得到孟卿意的肯定，李氏的脸上迅速染上笑意。

午膳用过后，孟卿意便带着蔬菜和米粉，甚至还扒拉了几只小鸡和小鸭崽回去。

路过猪圈时，她还给刘峰夫妇提了个建议，将小猪崽去势，说白了也就是阉割，这样猪肉便不会腥膻。

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在回顾府的路上，孟卿意让车夫拐去了城南，那边木匠铁匠铺子多，她正好去定制一些厨房用具。

马车停在了孙记铁铺外，孟卿意带着晴湘晴雨下车，直接找到铁铺的掌柜孙彦。

孙彦见眼前的夫人一看便出身富贵，立马唤来铁铺手艺最好的师傅孙兆。

孙兆赶忙道：“请问夫人是需要什么？”

孟卿意简单说出了她的诉求，希望定一个大圆锅，外加一个铁板，以及试着用锋利的三片刀片，做出弯曲状，最好是有手柄控制转动。

大圆锅可以用来做酱香饼，铁板则是做豆腐、鱿鱼、虾滑……

孙兆不愧是经验老道的铁匠，只一听就知孟卿意想要做什么，问道：“夫人可是要用那刀片来磨东西？”

孟卿意：“正是，下面类似宽碗一样的东西，上头有可以合上的盖子，盖子中间有圆孔将带刀片手柄插入。”

“虽然这东西我没见过，”

孙兆摸摸胡子道：“但我可以一试。”

“好，最多几日后可以来拿？”

“这几样东西大约需五六日。”

孟卿意点头道：“那六日后我让府里的人来拿。”

“晴湘，你去将银子先付了。”

“是，夫人。”

孙兆赶忙微微躬身道：“小的多谢夫人。”

他在这铁铺做了多年，不少有钱人家的老爷夫人给银子还真没这么干脆，付个定金就肉疼的不行。

不看看他们这铁铺做出的东西，那在陵州都是数一数二的。

既然这夫人如此痛快，那他自然愿意仔细钻研她说的东西。