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不过半炷香,烈焰蛮牛就被彻底分解。
逍遥剑尊站在蛮牛上空,如庖丁解牛,动作快而狠。
看得姜璃月一愣一愣的,同为剑修,为何差距这么大。
她转头瞧了眼大师兄其中一桶冒大量气泡的牛血。
若不是小师叔及时注水隔开其他牛血,只怕叶宵那边的牛血全都要废。
姜璃月把今天午饭的量留下,其余的全部打包归类放进储物戒。
挑挑拣拣下来,姜璃月打算把每个部位的肉都切一点。
“要切片?”
逍遥剑尊悄无声息得出现在案板旁。
“是、是啊。”
姜璃月吓得哆嗦一下。
逍遥剑尊轻哼一声:“就这点胆量?难怪不敢杀蛮牛”
怎么可能?
姜璃月被他挤开,原来他答应的那么痛快,是以为她害怕!
算了,误会就误会吧,师尊他老人家愿意帮忙已是不易,姜璃月就不和他挣了。
姜璃月在旁边看了会,确定逍遥剑尊不会伤到自己后,她走到灶台开始制作牛油。
烈焰蛮牛的牛板油质量好,脂肪含量高。
“所以,酱酱会用干料炼制法制作牛油。”
“各位道友可以学学,牛油是吃牛油火锅的灵魂。”
“第一步:牛板油温水冲干净,切成小块,越小出油越快。”
切好的牛油快冷水下锅,加入姜片和酒去腥。
“道友们,这一步可不能少,这样会使成品牛油更纯净。”
焯水的牛油温水冲去浮沫,开火炼制。
“干燥无油的锅中放入适量清水,和牛油一起熬煮。”
姜璃月不放心逍遥剑尊,在煮牛油时,她走到切菜的案台。
刚刚大块大块的牛肉已经快切完。
薄厚适宜的片状被整齐摆放在碟子里。
“师尊,你这切法和我爸爸一样......”
姜璃月刚说完就后悔了。
暗自懊恼自己的嘴怎么这么快。
好在逍遥剑尊没有问“爸爸”
是什么意思。
他只是拿出其中一块牛肉,往半空一扔,指尖剑气迸发。
半空中的牛肉变成薄厚一至,大小一样的牛肉片。
姜璃月狠狠羡慕了,剑修还是有优点的。
“哈哈,师尊您可真厉害。”
她发自内心的佩服。
姜璃月在逍遥剑尊看小菜鸡的目光下溜回锅边。
漂浮在油面上的油渣已经变为浅金黄色。
“这样说明大部分油脂已经析出。”
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