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第382章 偶遇胖大人四千字大章（第1页）

彭城，玉食巷子。

彭城位于南北交接之地，此县城汇聚了来自南北的文化饮食，最东北的大锅烩，最西北的各类面食，最南方的冰式糕点，还有彭城本身特色的三下锅，应有尽有，步入巷子，香味扑鼻而来。

本来已经吃饱的三人，此时肚子还是有些饿了的感觉。

首先入目的便是一家火热的三下锅铺子，萧姜就看着坐在最外面的一个干巴瘦的小老头端着的小碗，大碗内应该是荤素搭配的所为三下锅，左手馒头，右手筷子，一口菜一口馒头，旁边一个赶路的壮男已经快吃完了，临末将剩下的三下锅菜汁一滴滴吸入口中，吧唧几下嘴，打了个饱嗝，摸摸肚皮，“舒服！

老徐，结账。”

“小碗十五文，老赵啊，你馒头是自带吗？”

在给客人盛菜的穿着围裙的小眼睛的三下锅铺子东家徐老锅看向要走的壮男老赵喊道。

“馒头自带的，十五文啊，给你放在桌子上了，怎么这么贵了啊！”

壮男将铜板放在桌子上，嘀咕了一句便往外走。

徐老锅将一份小份三下锅给另一桌的客人，便解释道：“原先小份十文钱，如今什么都贵了，肉都二三十文一斤，我们家小份十五文也只赚个辛苦钱，”

叹了口气，“就这价格，也怕卖不了多久喽。”

那正吃得美滋滋的小老头抬头看向徐老锅，“还要涨价啊？哎呦，我的钱都不够了，我家老婆子现在都不多给我了。”

徐老锅一笑，将毛巾往肩膀上一甩，“什么涨价，是不卖了，现在菜肉都没法送过来，卖也卖不了啊，我们一家打算去乡下老家看看呢，最近这情况，城里也不安全啊。”

“哎呦，三位客官，美味新鲜出炉的三下锅，要不要尝尝？小份十五文一份。”

徐老锅看着在旁边一直看着他们家的萧姜三人，上前一步，笑着喊道。

“这三下锅里面有什么？”

萧姜看了一眼一旁小老头的小碗，有些东西还是没分辨出来。

一旁的小老头咽下口中的丸子，在徐老锅开口前，笑着跟萧姜三人说道：“这三下锅就是三荤三素，看到那边的两口大锅没有？那一个是盛素菜，一个盛肉浇头。”

“这三荤就是炸丸子、酥肉条、火靠肉。

三荤是油炸丸子、酥肉条和火靠肉。

丸子和酥肉是我昨晚提前炸好的，丸子是用豆腐炸的素丸子，这酥肉用的是上号的肥瘦相间的五花肉，切成长条，将他们混入鸡蛋，加上自家弄得的红薯粉和葱、姜、蒜末油炸。”

徐老锅在一旁解释道。

一旁另个老妇人说道：“我最喜欢他家的火靠肉，搂酱太香了。”

徐老锅笑着道：“我们用的是自家做的豆瓣酱。

这丸子和五花肉以及酥肉条都会用搂酱最后炒制，就是咱们的肉浇头了，”

小老头将自己碗里的素浇头给萧姜看，“这就是素浇头，蒸皮渣，炸豆腐还有炸土豆，这吃的时候啊，先盛素锅里的，然后把肉浇头浇到碗内，绝对的香！

呼呼……”

小老头又埋头吃起来。

萧姜看了一眼叶尘和燕元，“我们吃一份？”

虽然想吃，但是那么多也吃不上了。

叶尘看向燕元，“你还能吃下去吗？”

他们是在吃了太多油条了，但是这位道又很香。

燕元也有些纠结，一旁萧姜看了一下两人，随后看向徐老锅，笑道：“你们这边中午还有吗？”

“有，我就是一直卖道午时过后，不过一般巳时末就基本不剩下了，”

徐老锅看了几人的着装，虽然看着破旧，但看几人的样子是不差钱的主，应该是一日三餐的，便补充道，“我们这边巷子的人家都是一天早晚两食，所以……”

“那这样，头家，我们先预定两份，等我们逛一圈后便回来取行吗？”