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第236章 236冬日庆典（第2页）

不管是自家杀的猪，还是去集上买回来的，由于体量大，大都是带着骨头的。

无论怎样处理这些猪肉，剔骨都是不可忽略的一个步骤。

剔下来的骨头多多少少还是会带着些肉，谁家也舍不得丢弃这些零星的肉，往往是在炖煮肉块时，一并将这些骨头煮了，等煮熟后，再将骨头上附着的肉细细地撕下来。

这便是“拆骨肉”

。

苏任平小时候，每到过年，最喜欢帮大人干的活儿，就是从骨头上往下撕拆骨肉了。

由于骨头上本来也没有太多的肉，所以干这活儿的孩子们，是被允许边干活边“偷吃”

的。

想想吧，大骨头握在手里，瞄准那上头已经被肉汤浸的喷香的肉条肉块，干净利落地撕下来，丢进自己迫不及待的嘴巴里，几乎入口即化的肉质于唇齿间迸射出咸香肥美的汁水，瞬间便通过味蕾传递给大脑无限的快意……

电视里英雄好汉的“大碗喝酒、大块吃肉”

的豪迈，苏任平从那时便有了深切体会。

从大骨头上撕下来的碎肉都堆在一个大盘子里，在过年前便将它们全部“消灭”

干净。

拆骨肉都是碎碎的，不用切，而且都已经煮熟了，直接放些香油和醋拌一拌，撒上香菜和葱花便是下饭菜。

除了冷吃，配上蔬菜一道炒着吃也是可以的。

冬天的菜没别的，几乎只有白菜，那便将拆骨肉香交由白菜的水润鲜美来锦上添花，配上米饭，在小炉子生的暖融融的屋内大吃大嚼，满头大汗里便吃出来个只属于冬季的狂欢庆典。

“说起节日来，”

苏任平颇为满足地看着众人吃个不停，随口问道，“为啥咱们这儿冬天不设个节日呢？漫漫冬日，再不能借着节日来欢乐一把，那岂不是闷死？”

“这种话，你在这儿说说也就罢了，”

灯姨漫不经心地语出惊人，“你若是去南市口说这话，小心被打死。”

。

“啊？不至于吧？”

苏任平吓了一跳，难道希望过节还是罪了？

晴方嘴唇动了动，看样子也是很不理解灯姨的话，但她忍了忍还是没把话问出口。

贺兰潇热心肠似的，主动揽过了解释的工作：“冬季万物蛰伏，人也不例外。

由于在冬天人们活动减少，消耗也少，维生丹的供应减半，大家都提不起精神来，谁还想过节？谁还有力气狂欢？”

“啥？”

苏任平结结实实地吃了一惊，“所有人的维生丹，都要减半吗？”

“这事儿你都忘了？可见被驴踢的不轻啊。”

青岚笑道，“当然是全国上下一视同仁，要减半全都减半了。”

“这算什么一视同仁，”

不等苏任平提出疑问，灯姨先幽幽地开了口，“有的人是从每天三颗减成两颗，有的人则是从每天一颗减成两天一颗，可你们管这叫一视同仁的减半？”

贵族和常民的差距。

苏任平一下子就听明白了。

但他还是稍稍有些疑惑：这等打抱不平的话，却是从向来嗜财如命的灯姨口中说出的？

而且还当着现场如此多的贵族？，