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入口酥脆。
咔嚓一声脆响后,新鲜菜丝的清气便被释放出来,直冲鼻腔,仿佛冬夜的清冷空气短暂地入屋徘徊一圈,让守着炉子打盹儿的人瞬间精神为之一振。
紧接着,还带着炭火温度的腊肉的油香披荆斩棘势如破竹,迅速占领了味蕾,叫人立时贪婪了起来,咀嚼动作加快,仿佛只有这样据案大嚼,才会让如此令人迷恋的醇香萦绕唇舌不散,弥漫大脑如醉。
一片薯片实在太小,积苏只觉得那令人眷恋而满足的味道只仿佛一片雪花似的,瞬间便融化殆尽。
他舔舔嘴角,把沾在那里的一点点碎屑也小心扫进口中。
苏任平笑着问他:“好吃吗?”
积苏看着苏任平的眼睛里写满了意犹未尽:“好吃!”
“那就再吃点儿。”
说话间,苏任平已经又烤好了两片腊肉,仍放在薯片上,加上白菜丝依样炮制了两只,递给积苏一只:
“这回不能光吃,还得提提意见。”
“这已经很好吃了呀,”
积苏伸手接过那只堆满了菜的薯片,有些为难,“我想不出什么意见……”
“那你就想想,怎么做能让它更好吃?”
苏任平一边启发着积苏,一边把另一只薯片塞进自己嘴里,细细品尝着。
这一次的薯片改造本是苏任平灵机一动,基本上就是自由发挥,所以能做出什么味道来,他自己也没底。
仔细尝了尝,苏任平感觉味道一般,甚至还有些寡淡。
是因为白菜丝太清气了吗?加点儿咸米会不会好一些?
这个时候,积苏把嘴里的薯片咽下去,犹豫一下道:“苏任平,我觉得这个已经很好吃了,如果非要我提意见的话……可能稍微有一点口淡吧?这种淡,也不并是说咸米放少了的淡……嗯,就是吃的时候还算好,但咽下之后,就会突然感觉舌头上味道一空……苏任平,你能知道我的意思吧?”
“我明白。”
自己也吃了一块儿的苏任平很了然地点了点头,“欠点儿回味。
主要是这些食材的味道不能太好的融合在一起……嗯,欠缺一个灵魂把这些可食用物串联在一起……”
积苏有些听不懂了。
他迷惑地看着苏任平:自己这位老板还是在谈食物吗?
苏任平却已经陷入了沉思。
看苏任平一脸神游物外的样子,积苏便也不敢多言,仍卷了三角筒,低头往里填薯片。
苏任平发了会儿呆,忽然一拍脑袋,叫声:“有了!”
一个箭步蹿到了厨房角落里去拿什么东西。
本来已经在打盹儿的细雪,被他这一嗓子给吓个激灵:“发……发什么神经你……”
“我有预感,我要创造一道新菜了!”
苏任平捧着一颗狐狸的果实一颗蒜头半拉姜,又几步从蹿回案板旁,卷了袖子,一副要大干一场的样子。
积苏看着他,问道:“需要我做什么?”
“不用,我也是先实验实验……”
苏任平清洗着狐狸的果实,忽然像想起了什么似的,忙道,“对了,薯片里有像刚才那样的,卷弯比较明显的,你给我多捡出几个来。”
“好。”
积苏马上低下了头,眼睛却瞪大了一些。
苏任平洗好了狐狸的果实,放到案板上一切两半,再细细切碎,连汤带渣的都撮到一只大碗里。
接着,他又剥了几瓣蒜,切了几片姜,也都剁成碎末,一部分放进狐狸的果实碎丁里,一部分则放到另一只干净的小碟子里。
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