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优缺点一（第1页）

夜重风寒，出门一看，月亮都当空照了。

单单弄好这八道菜，就花了一个多时辰，加上其中备菜炒料的时间，等于一个下午都在忙活今晚的这一顿饭。

剩下的几道菜还没开始做，两位大老爷就一致让尚怀真赶紧停火净手去吃饭。

想着菜肉汤都有了，她便勉为其难地接受了。

这顿堪比年夜饭的菜，因为没有提前挑选食材和腌制肉品，虽然激活了《天机食经》里的好几样菜品，但实际上的口感应该都还达不到名菜口味的十分之一。

暖洋洋的偏厅内，端上桌不久的菜还在冒着热气。

她让林映玉她们坐下后，见薛氏两夫妻的侍从们仍在他们身后站着，也招呼着他们赶紧入席。

一个青年小厮和两个丫鬟惊得对视了一眼，只感激地对她微笑了一下，就低着头不见行动。

尚怀真一头雾水地还想再邀请他们一遍，却听薛振中开口道：“贤侄，不知这两位姑娘是为何人？”

“噢，映玉她们是我请的长工。

伯父，您让他们一起入席吧，挤挤刚好能坐下。”

看了看对面女子们苗条的身形，以及自己身旁空出来的位置，她再次提议道。

薛振中很是好奇，侧头看着她问：“你家人丁稀少，男女同席尚可理解，下人与主家同桌，却自古未有之。

学堂内可有教习礼敬君主之伦常？”

尚怀真听他说完这番话，简直要晕倒，这些规范陋习，难道都要渗透进最普通的人家里去了吗？

但是两个朝代的人思维不同，她也不便反驳，只好顾左右而言他道：“我觉得她俩并不是我家的下人，我们每日里同吃同住，一同为了经营好这个小家而努力，与异姓亲人又有何不同呢？”

薛振中见她一脸泰然无谓的模样，转头对尚广明笑道：“令郎的想法好生独特。”

，随后便吩咐那三个还站着的侍从客随主便，也坐到各自主子的身后去。

感觉到氛围虽没有因此而低迷，但也稍稍有些怪异，孟奶奶连忙对薛氏夫妇笑说：“二郎，娘子，小小家宴，招待不周，且动筷罢。”

说罢，她率先夹了一块沾着咸蛋黄汁的香菇盒。

方放入口中，唇齿一合，软滑的汁水就盈满了嘴角，肉汁中夹杂着香菇的醇鲜，风味独特，吸收了肉汁和咸蛋黄汁的香菇口感也更为浓郁，咸香中带着清甜，适口美味。

再咬一口就着米饭吞入腹中，感觉整个人瞬间便被滋养了起来。

至于这咸蛋黄汁是从哪里来的？话说蒸好了两道肉肉的尚怀真发现，目前拥有的食材里面连乞丐版的佛跳墙都凑不齐，依赖高汤的话，炖煮所需的时间等到今晚睡着也不可能吃得上，便直接炒香咸蛋黄，决定改做金汤豆腐羹。

见到孟奶奶容光焕发，连眼角似乎都乐开了花的样子，她心里得到了极大的满足，喜滋滋地又给其夹了几道别的菜，甚至都感觉不到对面也有几道目光正有意无意地在打量着自己。

一旁的薛振中看着自己女儿和夫人截然不同的神情，心里好笑，夹了一块与金瑞衔珠有些相似的香酥鸭，细品下去，只觉酥脆有胜，但味道不及，只能说无功无过。

腌过的鸭肉带咸，再辅以花椒胡麻，在辛辣的刺激下，咸香更盛，对于不喜重口的人，并不是一道能让他们坚持吃完的菜。

不过鸭子性寒，以辛热驱之，倒是一门很巧妙的构思。

再夹起一块品相相对寡淡的白切鸡，却是让他微微有些震惊地睁大了双眼。

这白切鸡皮爽肉滑，夹在筷中，软而不散，还带着一点血丝的鸡骨被恰到好处的肉裹住，鸡味犹存却不腥不柴，蘸料单吃没什么滋味，沾在鸡肉上竟能提鲜增香，微咸中带着鲜香，如雪融后丝丝沁入肺腑，令人意犹未尽！