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第162章 二更含七千营养液加更(第2页)

“有,等一下。”

宁归竹放下手中的锅铲,转而去剥蒜切姜蒜末。

切好的姜蒜用大碗装着,往里添入热水后放在一边,宁归竹继续煎饼子。

等熊锦州回来,姜蒜水也凉了许多,刮洗好的猪肠正好放进去浸泡去腥,宁归竹同时指挥他:“去把炉子搬出来,烧上炭温着炉子,等下烤饼做好直接放进去。”

“好。”

熊锦州应声,又问:“还有别的要弄吗?”

“肉末还没剁呢,你要是先准备好就剁了。”

“好。”

熊锦州洗干净手,甩掉上面的水分,先去把炉子给搬了出来,又将炭放到灶膛里烧着,然后立即开始剁肉末。

宁归竹摊完卷饼,正琢磨着开始弄烤饼的面团呢,就听见外面的狗叫了起来,伴随的还有五福的哭声。

他也顾不得这些,连忙起身往外走去。

大旺二彩的前腿正搭在桌子边,抻着脖子试图去看竹篮内的情况,三宝和四喜倒是蹲在桌上,但小孩的哭声太过于刺耳,它们一时间想靠近又不太敢靠近。

宁归竹快步过来,先抱起睡醒了的小宝贝,又挨个摸摸家里四个,笑着道:“辛苦你们看孩子啦。”

“汪!”

四只都很热情地蹭了宁归竹一下。

夸过猫狗,宁归竹这才去瞧五福,好笑地亲亲孩子,温声道:“真是一点都离不了人。”

他虽说一直在厨房里忙活,但熊锦州是在外面干活的,就连洗猪肠时,都会停下动作过来瞧瞧,谁知就这么一会儿的时间没注意,小不点就醒了。

五福平日很乖,但睡醒没见着大人的话,十次里也是有八次是要哭的。

熊锦州在厨房门口探头,看宁归竹抱着孩子过来,笑着道:“是饿醒了还是便便了?”

宁归竹闻言,下意识摸了下孩子尿布,摸完又有点嫌弃,但还是道:“没弄脏,睡前才吃了东西,应该也不饿,估摸着就是睡饱了。”

昨晚睡了一整晚,白天睡眠时间缩短也正常。

熊锦州点点头,又道:“那你带着孩子休息吧,我剁好肉了再揉面。”

“行。”

宁归竹抱着五福在桌边坐下,勾着他的小手逗他。

五福睫毛上还带着泪花呢,一被逗,就咯咯地笑了起来,也不知道是真听懂了,还是在傻乐些什么。

·

烧好的炭转移到了炉子中,肉末放在旁边腌制上,准备好的面团二次揉按,然后切成大小相同的剂子,再往里填入肉馅。

剁的肉馅里有一大半是要用来做肉肠的,剩下的全部包到了面团中,总共做出来四个肉饼,一次性放到了炉子里。

宁归竹道:“放一点水进去,免得太干了。”

熊锦州闻言,翻了翻橱柜,找出来一个酒杯,问道:“这个可以吗?”

宁归竹点头。

熊锦州便装了一杯水,放到了四块饼中间。

将上面的盖子盖好,接下来就是等待饼子烤熟了。

夫夫俩逗着孩子,瞧着时间差不多后,先把外面晒了一天的稻谷给收了回来,又喂了五福乳果汁,宁归竹这才起身,准备其他的食材。

首先就是猪扇骨。

准备好的猪扇骨入锅炸熟,然后油温升高再复炸一回锁住肉汁,将炸好的猪扇骨放到盘中,均匀地撒上一层椒盐粉。

扇骨表面还带着滚烫的油汁,椒盐粉落上去后,瞬间散发出扑鼻的香味来。

两面都撒好椒盐粉,宁归竹将扇子骨端上桌,又把先前准备的肉片放到锅里,同样先进行油炸。

肉片收缩,表面变得金黄后,盛出放到旁边,盖上油锅转而给另一个灶台生火,放入姜蒜调味,将炸好的肉块放进去快速翻炒,临近出锅时,又加入足量的椒盐粉和辣椒粉翻拌。

盛出。

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