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7第 7 章（第1页）

午后的阳光透过东宫偏殿的雕花窗棂，在地面投下温暖的光斑，空气中氤氲着清淡的檀香与诱人的饭菜香气。

殿内陈设雅致，多宝阁上摆放着古籍珍玩，墙上挂着意境悠远的山水画。

太子赵庚明今日特意召了九弟赵庚旭一同用膳。

长长的楠木餐桌上，摆着七八样精致菜肴。

清炒时蔬碧绿欲滴，清蒸鲈鱼肉质莹白，嫩滑的蛋羹上点缀着粉色的虾仁，一道翡翠豆腐汤清淡宜人。

但最引人注目的，仍是正中那盆酱色红亮、热气腾腾、散发着浓郁肉香与复杂香料气息的红焖蹄髈。

这道菜在当今颂朝堪称独一份——时下富贵人家多以牛羊肉为贵，猪肉因其腥臊难除，多是穷苦百姓偶尔补充油水之物，烹饪手法也粗糙。

这红焖蹄髈的法子，还是赵庚旭根据前世模糊的记忆，琢磨试验了许久，带着御膳房的厨子反复调整。

经过一番折腾才最终捣鼓出来的独门美味，如今倒也成了东宫小灶的保留菜式。

赵庚旭一进门先规规矩矩地向太子和太子妃行了礼，那双灵动的大眼睛几乎从进门起就黏在了那盆令人垂涎的蹄髈上。

太子妃王氏性情温婉，见他这般模样，不由含笑，亲自用公筷给他夹了一大块连着皮、油光锃亮的蹄髈肉，温声道：

“快坐下尝尝，今日御膳房还特意说了，用的是京郊皇庄新贡的枣花蜜调的色，瞧着是比往日更亮泽些。”

“谢谢皇嫂！”

赵庚旭欢呼一声，立刻在自己的位置上坐下。

他也顾不上什么用餐礼仪了，拿起自己的银筷就小心翼翼地将那块巨大的蹄髈肉夹起来。

迫不及待地吹了吹气，然后啊呜一口咬了下去，立刻烫得他嘶嘶吸气，却舍不得吐出来，鼓着腮帮子专注而用力地咀嚼起来，一脸的幸福和满足。

细细嚼了十几下后，他那两道英气又带着昳丽弧度的眉毛却微微蹙了起来，好不容易咽下这口肉。

他拿起旁边温热的湿帕子擦了擦嘴，这才带着点略显遗憾的语气，含糊不清地嘟囔：

“嗯……肉是挺香的，蜂蜜的甜味也挂上去了，枣花蜜的香气也有一点点……

但是，今天的火候好像确实差了点意思，炖得不够时辰，不够酥烂脱骨，里面的筋络还没完全化开，嚼着有点费劲呢。

而且八角、桂皮这些香料的味道也浮在表面，没完全渗进肉纤维里，回味不够醇厚……”

他这番点评说得有模有样，细节到位，俨然一副资深老饕的模样，配上他那张尚带稚气的漂亮脸蛋，显得既好笑又可爱。

侍立在一旁的东宫领事太监张保保，一直保持着谦卑的微笑，时刻关注着两位主子和这位小祖宗的动静。

一听这话，他连忙躬身上前一步，带着恰如七分的讨好与恰到好处的惶恐：

“九殿下您这舌头真是金口玉言，一品就品出来了！

底下人真是越来越懈怠了，定是看着近日事多又天热，就偷懒耍滑，缩减了火功！

奴才这就去狠狠训斥膳房那帮不懂规矩的！

这次定要重重地罚，非扣他们半个月月钱不可，看他们还敢不敢不用心伺候！”

赵庚旭闻言，却浑不在意地摆摆手，又伸筷子去夹了一筷子清脆爽口的清炒芦笋，边吃边说：

“诶，张伴伴，没那么严重，许是今日忙，一时疏忽了。

不是什么原则性的大错。

你去寻了掌勺的师傅，让他们下次务必注意火候，这蹄髈就得文火慢炖，时辰足些才好。

罚钱就算了，大热天的。”

他虽贪嘴挑剔，生于天家，却并非刻薄寡恩之人。

前世在红旗下接受的平等观念早已融入骨血，即便到了这等级森严的古代，也极难适应一句话就轻易决定他人命运或生计的行为。