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“今年的冬天注定是个荒年,我们虽然不缺粮食,但也该为冬天囤点货了。”
梁青水应了声就去拿盐巴了。
瞧着丢过来的两只野鸡和兔子,梁少斌开口道:“我来处理吧,你忙你的。”
柳芸松了口气,就把刚捡的板栗拿出来。
她在路上就想着吃板栗炖鸡,没想到二哥还真打了野鸡回来。
这些毛栗子都开了口,可摸起来还是有些扎手。
没等她找到合适的工具,梁少斌又走过来徒手剥。
柳芸看得手指疼,不过栗子有人剥了,她就一个个拿起来用刀划十字,再用开水烫一烫。
烫过后的板栗剥皮就更容易了。
“板栗烧鸡的做法跟平常红烧鸡的做法差不多,是在鸡肉炒过后加入板栗一块儿焖炖就行。”
炖肉时,柳芸就给柿子削皮,准备做柿子饼。
然后把野梨也洗干净削皮,准备待会吃完饭炖点梨汤喝。
等一顿饭做好,大哥两口子也回来了。
自从柳芸说让他们安心放开手脚卖臭豆腐,俩人今日出门也不躲躲藏藏,在街上的时候还边喊边卖。
生意可比昨天好多了,俩人把带去的豆腐全卖光了,这才早早收摊回家。
一到家,柳芸就喊大家洗手吃饭。
饭桌上只有简单的俩菜,一个板栗烧鸡,一个爆炒兔肉,不过分量却不少。
同时味道一出来,把大家都馋坏了。
毛栗子大家都认识,可这烧肉的做法倒是头一回见。
平常大家是上山捡回来就用水煮了当粮食吃,味道也不错。
可如今尝过柳芸烧的板栗烧鸡,就觉得之前的水煮板栗算是白瞎了好东西。
梁杏花边吃边夸,心里想着,往后再也不敢怀疑三嫂的本事了,她说能吃的东西肯定都好吃。
一顿饭吃完,柳芸就把锅里煨着的梨汤端了过来,每人盛一碗。
“娘,这梨汤你可得多喝点儿,里头放了冰糖。
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