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当把酸梅汤煮沸了以后,姜芝勾下身子,弯着腰,从那底下燃得沸沸扬扬的火中抽出了几根烧得正烈的柴。
这方才把火候压小。
酸梅汤煮沸了以后,就要转成小火慢慢的煎,原因有二,一是节省木柴,二则也不能把汤汁全部煮干。
等到水色渐渐被煮成乌梅色的时候,姜芝就知道,这锅酸梅汤算是煮好了大半,她又细细的把蜂蜜拿着筷子搅和了下去,被热水一烫,很快就化开了。
又让它咕噜咕噜了几分钟,姜芝挑了个小勺,挽起了一勺,呼呼的吹了几口气,确认吹凉了以后,她便递到了嘴边一尝:
嗯,果真就是那个酸酸甜甜的味!
姜芝拿了个大碗,把一整罐都倒了进去!
要姜芝说,酸梅汤还是冰的最好吃!
不仅酸甜可口,还清凉解暑,一口喝下去感觉整个人身心都一并凉了下去。
越想下去,姜芝越是忍不住滋吧了下嘴,然后她低头一瞧这还滚滚冒着热气的酸梅汤,无端叹了口气。
不过嘛,这热酸梅汤,还真的有受众!
先给小朋友喝嘛!
毕竟学那么久了,好歹得歇歇眼睛和脑子,别把眼睛脑子学坏了。
姜芝一边向专属于小麻花的那个小盆中倒了半碗,一边心里无端想道,并免不了为自己这想法有些发笑。
*
小麻花别的不说,就是听话。
姜芝给她双手捧来一碗,她问也不问一声,就杵着那双黑白分明的眼看了一眼,便咕噜咕噜直接上嘴大口喝了下去。
瞧着这景象,姜芝那蠢蠢欲动的手又想捏捏这乖小孩的脸蛋了,真的太乖了!
想当年,她为了威逼利诱小孩喝点中药,十八门功夫齐齐上阵,都免不住那鬼哭狼嚎般的嗓音,最后被迫放弃!
要是是小麻花……
姜芝不由得陷入一阵畅想中。
小麻花则不知道姜芝这个坏姐姐已经把主意打到哪去了!
她正在埋头苦喝中。
姜芝虽然在倒的时候就有意控制了分量,但对于小麻花来说,这一小盆也不少了。
但,小麻花喝得很带劲!
她那小小的嘴巴微微张大,咕噜咕噜往喉咙里头咽。
原因无他,在小麻花喝过的素来寡淡如白水的饮品中,今日新喝到的这一款已经算是颇有滋味的了!
虽然乌梅的酸涩,小麻花虽然从前不善言辞,但也颇有体会。
或者说,整个城里就没几个人不知道这乌梅子的酸涩。
但,姜芝把这种酸涩煮化到水里,悄然无息的化解了那从树上摘下来还带着的些涩味,而且让酸味也变淡了不少。
再加上蜂蜜的中和,喝起来只剩些浓烈的酸甜可口!
这可比小麻花这还没到十年的人生中喝过的所有的都带劲多了!
再加上读书也读了个上午,小麻花也难免有些累了渴了,便一股脑的咕噜咕噜把那酸梅汤下肚了。
于是,等到姜芝从漫无目的的发呆中惊醒之时,小麻花的肚皮罕见的都被撑的有些鼓。
姜芝随便向下一扫的时候,被小麻花这毫不节制的吓了一跳。
她忙蹲下身来,一手帮小麻花轻柔地按压我的揉着肚皮,一边颇有点好笑跟她嘟嘟囔囔着些什么“以后会多给她做些,平儿莫撑着”
之类的话语。
*
经这一遭,姜芝倒是敏锐察觉了一个商机。
小麻花平日在吃姜芝做出的饭菜时,虽说也会爱吃,但远不至于今天这种有点迷得上瘾的状态。
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