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第278章 像秋日黄莺落进了铁甲丛中（第1页）

但语气转而变得遗憾。

“可惜现在才8月，要是到了10月，那滋味，可比现在还要更上一层楼！”

“那倒也是！

那要不，我国庆的时候再来一次！”

田晓冉对蟹面意犹未尽。

心中更是对鲜味丰富的蟹面再上一层楼难以想象。

都好吃到这种地步了，要是更好吃，那该是什么样子！

真的挺难想象的。

其实，客观来讲，品尝螃蟹的黄金时期，的确不是现在。

也正因为如此，孟棠和田晓冉所食用的蟹面，价格比较昂贵。

那什么时候是吃蟹的黄金时期呢？自然是气温下降之后的时间。

因为随着温度的下降，动物们会为越冬储备能量，从而这一期间的肉质更饱满！

螃蟹也是如此。

尤其是，螃蟹里的精华——蟹黄和蟹膏，在这个时候，也达到丰腴之态。

这也便有“九雌十雄”

之说。

这是农历日子。

“九雌”

对应成公历，那便是约9月下旬至10月，此时吃雌蟹最佳。

此时雌蟹的蟹黄饱满、色泽金黄，口感细腻鲜美，正式进入黄金赏味期。

另一个“十雄”

，农历十月，对应成公历，则到了10月下旬至11月。

这个时候是吃雄蟹的好时候。

雄蟹的蟹膏发育到最好，呈乳白色或半透明状，口感丰腴圆润，味道浓郁醇厚。

11月可是“螃蟹月”

，无论雄蟹还是雌蟹，风味，那可都是巅峰，肉质饱满，风味极佳。

但牛马，在这时候，却是没有多少的闲工夫了。

长时间的属于自己可以支配的时间，始终是短暂的。

没办法，出卖劳动力，对于上班族，大多其实是在用自己的时间兑换oney。

孟棠点了点头，忽然想到。

“恐怕？！

看时间吧！

万一到时候要准备主观题，那~”

“也对哦！

嗯~不是！