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发霉粮食特有的腐败气息混杂着生石灰的刺鼻味道,以及山楂果被捣碎后散发的酸涩果香,几种截然不同的气味在工坊一角奇异地混合在一起,弥漫开来,令人闻之蹙眉。
张九九却恍若未闻,他挽着袖子,脸上沾着些许霉灰和果渣,正全神贯注地指挥着李二丫和另外两个绝对信得过的老雇工,小心翼翼地将处理过的霉变麦粟与碾碎的山楂果肉、以及少量之前失败豆麴的“样本”
混合,装入一个个刷洗干净的陶罐中,加水密封。
他的动作谈不上熟练,更多是基于脑海中那点刚刚解锁的“基础微生物辨识与培养技术(入门级)”
提供的模糊方向和强烈的直觉。
系统奖励的知识包如同印入脑海的本能,让他能勉强分辨哪些霉斑相对“友善”
可能有用,哪些则颜色诡异需用生石灰消杀剔除。
但具体比例、温度、湿度控制,全靠猜测和不断的小规模试错。
“相公,这……真的能行吗?这味道……”
一个老雇工看着罐子里糊状物,忍不住小声嘀咕。
用霉粮做吃食,这简直是闻所未闻。
“试试看,总比堆在那里烂掉强。”
张九九故作轻松,心里其实一点底都没有。
他知道自己是在走钢丝,一旦失败,不仅完不成系统的变态KPI,更会被那两个账房抓住把柄,彻底打入万劫不复之地。
孙钱两位账房果然每日必来“关心”
进度,看着张九九带着人“捣鼓”
那些散发着怪味的罐子,脸上总是带着毫不掩饰的讥讽和怀疑。
“张相公,这已是第五日了,您这‘变废为宝’之法,就是把这些霉粮变成更臭的泥糊?”
孙账房捏着鼻子,尖刻地问道。
张九九直起腰,擦了把汗,脸上露出憨厚又略带苦恼的笑容:“孙先生有所不知,此乃古法‘酿制’之初序,需经‘发酵’之功。
过程确是有些气味,待到功成之日,或能有所惊喜。”
他故意说得玄乎,用“古法”
、“发酵”
这些对方听不懂的词汇来搪塞。
钱账房眯着眼,绕着那些陶罐转了一圈,试图看出些门道,但除了密封的罐子,什么也看不到。
他皮笑肉不笑地说:“哦?古法?却不知出自何典?张相公可莫要为了应付差事,行那虚妄之事啊。”
“岂敢岂敢,晚辈也是摸索尝试,成与不成,尚看天意。”
张九九姿态放得极低,心里却在疯狂吐槽:跟你们这帮明朝土著解释微生物代谢产物,你们听得懂吗?
时间一天天过去,罐子依旧安静地待在角落,偶尔有气泡产生的轻微“噗噗”
声,似乎在酝酿着什么。
张九九的心也一直悬着,每天都要偷偷检查好几次,观察气味和状态的变化,根据脑中的入门知识进行微调。
与此同时,外部的压力丝毫没有减轻。
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