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枣泥殇?镜魂泣
第一章枣香绕灶
光绪六年的秋光,把豫东平原染成了暖黄。
风卷着田埂上的麦糠掠过,却盖不住李家小院飘出的甜香——那是王秀莲蒸枣泥馍馍的味道,是李大柱每天从田里归来时,最盼的念想。
他扛着锄头转过村口的老槐树,远远就看见自家烟囱里冒出的青烟,像一缕软绵的纱,缠在蓝盈盈的天上。
脚步不自觉地快了,草鞋踩在土路上发出“沙沙”
响,心里盘算着:今天的馍馍,秀莲会不会又捏成小兔子的模样?
推开吱呀作响的木门,甜腻的枣香瞬间裹住了他。
灶台边,王秀莲正站在晨光里,靛蓝布围裙系得整整齐齐,发梢沾着几点面粉。
她揉面的动作很轻,指尖捏着面团反复揉搓,像是在呵护什么珍宝。
听见动静,她转过头,嘴角弯出两个浅浅的梨涡:“回来了?馍馍在蒸笼里温着,再等一刻钟就好。
灶上有小米粥,先洗把脸歇着。”
灶台上的粗瓷碗里,小米粥冒着细密的热气,粥面浮着一层薄薄的米油。
李大柱放下锄头,搓了搓手上的泥土,却忍不住凑到案板前,指尖捏起一小块枣泥馅——红亮亮的枣泥裹着红糖的甜,还带着刚熬好的余温,塞进嘴里时,绵密的甜香混着淡淡的麦香,从舌尖一直暖到心口。
“还是秀莲你做的枣泥最地道。”
他笑得眼角皱起细纹,眼神里的宠溺,比灶火还要暖。
王秀莲伸手拍了下他的手背,指尖带着面的微凉:“刚从田里回来,手都没洗,小心吃坏肚子。”
嘴上嗔怪,手里却麻利地揪下一块面团,擀成圆圆的面皮,包进满满的枣泥,指尖翻飞着捏出小兔子的耳朵,轻轻放进蒸笼:“给你留的,等会儿先尝这个,耳朵别给我捏坏了。”
两人成婚三年,日子过得紧巴,却满是烟火气的甜。
王秀莲的枣泥馍馍,是村里出了名的好。
每年秋末,院里那棵老枣树挂满红透的枣子,她就搬个小板凳坐在树下,一颗一颗去核去皮,指尖被枣汁染得通红也不在意。
熬枣泥时要用小火,灶膛里的柴火得慢慢添,熬到枣肉化成泥,泛着琥珀色的光,再拌上一勺红糖,甜而不腻。
和面更要讲究,温水得一点点加,面团要揉到能拉出细筋,包馅时捏得紧实,蒸的时候火候差一分都不行——这样蒸出的馍馍,面皮松软得能掐出水,咬一口,枣泥能流到嘴角,满是家的味道。
每当李大柱去田里种麦、锄草,王秀莲总会提前蒸好馍馍,裹在粗布巾里温在灶上。
哪怕他忙到月上中天回来,掀开布巾,还能闻到热乎的枣香。
有时邻里来串门,她也会端出一碟刚蒸好的馍馍,张婶、李嫂吃着,总夸:“秀莲这手艺,吃着心里都暖烘烘的,大柱真是好福气。”
只有邻居张二嫂,每次来都带着阴阳怪气的笑。
她看着李大柱对秀莲的疼惜,看着李家小院的暖,心里像扎了根刺。
那天她又来串门,看见王秀莲正揉面,便倚在门框上,慢悠悠地说:“秀莲啊,你可真是贤惠,天天给大柱做这么好吃的,就是不知道,这馍馍有没有给旁人尝过?”
王秀莲手上的动作顿了顿,抬眼笑了笑:“二嫂说笑了,除了大柱和街坊,还能给谁尝?”
张二嫂却往前凑了两步,声音压得低低的,像根细针:“我可听说,前几天有个陌生男子在你家门口转悠,你还给他递了东西,该不会是……”
王秀莲的脸一下子沉了,手里的面团“啪”
地放在案板上:“二嫂,饭能乱吃,话不能乱讲!
那天是送枣的货郎,我买了他的枣,给个馍馍当谢礼,有什么不妥?”
张二嫂见她动了气,讪讪地笑了笑,没再说话,心里却盘算着:这对夫妻越是和睦,她越要搅得他们不得安宁。
第二章谗言生疑
没过几天,李大柱扛着锄头从田里回来,刚走到村口的井边,就被张二嫂拦住了。
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