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靠着新品总算扳回了一城,汤圆好复制,牛乳豆花应该没这么好复制了吧。
想起来要送一份牛乳豆花到天香楼,李荞给罗二嫂示范了新品的步骤,先将豆花放入碗中,倒入一半牛乳一半醪糟,最后放入红豆糊点缀。
确定没问题后,李荞就端着一碗牛乳豆花到了天香楼,再一次感叹这酒楼的气派和客流量,李荞在大堂摸摸观察了一会儿,心中缓缓作出了一个决定。
“掌柜的,尝尝,新品。”
看到掌柜的从二楼雅座下来,李荞端着碗上前。
掌柜的虽有些好奇,但因不喜牛乳的味道,正犹豫着,李荞将碗递到他手上,等他看清了碗里的东西后,默了一瞬,还是盛了一勺放入口中。
“妙啊!”
真可谓是色香味俱全,就是放到县城里的酒楼也不遑多让。
“荞娘子,你这手艺真是绝啊。”
掌柜的惊喜的夸道。
李荞心想稳了,遂自信开口,“怎么样,掌柜的,咱们还能继续合作吗?”
张掌柜讪然一笑,“当然了,当然了,就看你是怎么打算的。”
起初他并不相信李荞,认为她也就是误打误撞做出了醪糟汤圆,毕竟这汤圆不算什么稀罕物。
可这次的新品又让他改变了想法,能将牛乳这种不受大家接受的食物做的没有一丝腥味,还能想出在里面加上豆花,看来这小娘子还是颇有几分手艺的,张掌柜顿时起了爱才之心,甚至想将李荞聘到自己酒楼里。
“我可以将配方卖给你,我也不在外面摆摊卖了,让牛乳豆花成为你这独有的。”
李荞轻飘飘的丢出的一句话,让掌柜的大吃一惊。
“你说的可是真的?”
张掌柜再开口时,语气中明显带着惊喜。
李荞到板凳上坐下来,“当然是真的。”
明显是准备谈条件了,掌柜的忙叫小二上茶,“小二,快沏一壶好茶来。”
“荞娘子,你放心,咱们这就算是第二次合作了,你既有心要卖配方,我也不会小气的。”
掌柜的拿起刚沏好的茶吹了吹,悠悠的说道。
李荞也端起茶杯,喝了一口,嘶,有点烫,装作淡定地放下,“掌柜的,我是诚心的,所以咱们也别绕圈子了,你给个价吧。”
掌柜的看李荞喜怒不形于色的样子,颇有几分高深,想了半晌,伸出三个手指,“三十两,怎么样?”
“成交!”
张掌柜内心,不好,给高了……
赚大发了!
果然是镇上最大的酒楼掌柜,出手就是不一般,本以为顶多能给个十两银子差不多,自己再往上给提一提,谁知道一来就远远高过自己预期了。
李荞脸上挂满了笑意,再也不是之前那个宠辱不惊的样子了。
张掌柜则是不复刚才喝茶时的淡定,苦笑着。
李荞安慰掌柜的,“掌柜的,放心,绝对不会让你亏本的。”
“等天凉了,我再过来给你改良一下醪糟,还可以做成热的。”
她这样一说,张掌柜倒没有那么心疼银子了,这小娘子是真有手艺在身上的,此时大方一点,卖她一个面子,日后说不定还会有其他新奇的吃食,倒也不算亏。
“好,那就这么定了。”
张掌柜一锤定音。
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