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酸菜鱼（第1页）

宋爷爷和宋奶奶走进来，按惯例先是看了一眼小黑板，发现今天新上了酸菜鱼，而苦瓜排骨汤则下架了。

“如歌呀，这苦瓜排骨汤怎么下架了呀？还怪想喝的。”

宋爷爷嘟囔。

“宋爷爷，苦瓜快下市，过几天我再想想上什么新汤。”

柳如歌解释道。

宋奶奶白了他一眼，“别管他，平时不喝，下架了才想，臭毛病，惯的你。”

“我要一份酸菜鱼，他不想吃，我想吃。”

宋奶奶也不理宋爷爷，径直坐下。

柳如歌也不参与两人的官司，点点头便转身回厨房。

草鱼是柳如歌在市场一家本地鱼贩子那里订好的的，老板叫李大勇，他家的草鱼鳞片金亮，鲜活有力，柳如歌买了三条，大早上人就给送过来了。

柳如歌从水桶里捞起一条，拍晕，她处理的速度很快，不到几分钟就片好鱼，用淀粉、胡椒粉腌制好放一边，然从角落的瓷缸里捞起适量的酸菜，柳如歌自己腌制的酸菜还没好，酸菜也是在市场一家老店买的，腌制品品质都很不错。

鱼骨下锅煎的金黄，热水激发出浓白的鱼汤，另一边灶台，将酸菜水分炒干关火装盆，将鱼汤的鱼骨捞出，鱼片下锅烫熟，后倒入盆中，花胶、干辣椒，热油倒入，激发出香味。

柳如歌将鱼汤端到桌上，又盛了两碗米饭给宋爷爷和宋奶奶。

宋爷爷先拿起筷子，迫不及待夹起一块鱼片，敷衍地吹了吹，入口，感叹道：“如歌真是做什么都好吃啊。”

确实，宋奶奶点头。

汤浓鱼鲜，奶白黄亮的，红辣椒、花椒的辣味和酸菜的酸味结合烘托出鱼肉的鲜味，鱼肉滑嫩入口即化、酸菜脆爽口舌生津，让她胃口一下子鲜活起来了。

两口子将一盆酸菜鱼愣是就着米饭吃完了，坐了好一会儿才缓过来。

柳如歌倒了两杯山楂水给两人。

宋奶奶小口抿着，“酸菜鱼真不错，很适合我们这些没什么胃口的老人吃，一抿就化，也不用怎么嚼。”

这酸菜鱼不仅老人喜欢吃，年轻人也很喜欢。

酸菜鱼刚上就收到了广大食客的一致好评，想想大太阳的，天气炎热，大家都没什么胃口，酸菜鱼刚好，酸菜鲜辣酸脆，胃口一下子就打开了。

晚上八点，江城一栋办公楼中。

黎洋洋最近在参与一个大项目，她负责其中一个部分，因为时间急，最近老是加班，但黎洋洋并没有抱怨，因为这个项目做得好，奖金是少不了的。

加班到现在的人也不少，基本上跟黎洋洋一样是这个大项目的成员，工作忙到现在，黎洋洋还没吃饭，肚子早就饿得咕咕叫了。

“洋洋，你也在点外卖呀?”

旁边的同事林琳看到黎洋洋点开外卖软件。

“唉，肚子很饿，但是不知道吃哪家，附近的都吃过了，没一家好吃的。”

黎洋洋手指上下滑了滑，还是没有找到自己想吃的。

“是啊，那些店味道都一个样，还没我自己做的好吃呢，算了，还是吃之前那家麻辣烫吧，那家味道也还行，还可以选我想吃的菜。”

林琳附和。

黎洋洋想了想，也是，打算再找几分钟，没找到自己想吃的就跟林琳一样吃麻辣烫吧。

她手指下滑，又刷新了一下。

“咦？杏花饭馆，这名字倒是挺好听，好像是家新店。”

黎洋洋刷新后就看到一家之前没有点过的店铺，离谱的是，这家店的评分竟然是5分。