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那时候就算是催肥,也顶多是生长期在猪食里面加点饲料而已,那杀出来的排骨才叫一个大。
和超市的排骨一比,就能看出不一样了。
大白猪也叫约克夏猪,成年的公猪能长到八百斤,是英国的品种。
这玩意产仔多,母性好,生长速度比较快,饲料的利用率也高,所以经济价值就高。
但是它的肉还真没有本土的黑皮猪肉好吃。
不过,这肉引进的早,各家各户现在吃的也基本上是这个品种的猪肉。
本地黑皮猪到了后市其实也很难见到,养殖场也不会去养,因为它的经济价值不高。
“行了,明天我就给你们打一头回来。”
林浩阳叹了口气,这一天天的,家里吃肉,还得指望着他。
林东山笑着说道:“儿子,你明天怕是去不了了。”
“啊,爹,你说啥呢?咱们家春耕都结束了,还有啥事吗?”
“咱们屯里,你白树叔家里买了好几头大白猪崽子,想让你杨大爷把那几头猪崽子给煽了。”
林东山笑着说道:“你杨大爷,这不是年纪大了吗?他自己现在手不准,说你爷爷以前教你怎么煽猪,想着让你过去掌刀呢!”
林浩阳手一抖:“爹,我也不会啊,这煽猪是个技术活,这玩意手一抖,把那猪崽子给弄死了,我咋整啊?”
他也是真无语了,找他打猎就算了,现在连煽猪都找上他了。
所谓的煽猪就是对猪崽子进行阉割。
阉割后的猪长得更快更好,而且猪肉还好吃。
不过一般是煽公猪,母猪其实也可以煽,但是没必要。
早些年的农村总会有那么几个会煽猪的师傅。
偶尔搞这么几下副业,在农村还是特别有技术的。
别说煽猪,就算是杀猪师傅,早些年在农村那也叫吃得香。
九十年代之后,很多地方人家的杀猪匠不仅负责杀猪,还会按市场价把杀了的这头猪给收了。
但杀猪匠负责杀猪的话,猪下水啥的,那就都是杀猪匠的了。
杀猪一般是在早上,主家会负责早饭。
杀猪匠会让主家切点猪下水去炒,那滋味,可别提多美了。
林东山眨了眨眼:“你怕啥,这不是有你杨大爷在一旁教你吗?”
“他在旁边,你怕个蛋啊,多门手艺不压身嘛,以后你不打猎了,专门去给人家煽猪也是可以的。”
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