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第3章 上难道是牌子掉了（第1页）

以前在饭店打杂，他mostly是迎客的那一个，基本不往厨房钻，更别说亲手包包子了。

真正开始学怎么做包子，还是因为最近想开个小店，临时抱佛脚才开始练的。

所以手法自然生疏，动作也慢吞吞的。

还得自己和面擀皮，一分钟能整出俩像样点的生煎包，己经算不错了。

不过练多了总有手感，做上几次也就顺了，效率慢慢会提上去。

好在尹潮有个特别的系统帮忙。

这系统不算太神，只能给点菜谱和配料比例，没法一键让他变大厨。

但尹潮自己都能察觉，手艺确实一天比一天强。

像和面、揉面、搓条、擀皮、包馅这些基本功，进步特别快。

说白了，有系统带着，他做饭的潜力被慢慢激发出来了。

技能一上手，从菜鸟到熟练工的过渡也就没那么难了。

进步靠的是实打实的练习，每次动手都算数。

练一两次看不出来差别，可次数多了，积累的效果就出来了。

最明显的是包馅——现在稳多了。

早上刚开始那会儿，手上没轻重，老是把皮弄破，一分钟勉强出两三个合格的。

但现在不一样了，动作顺滑得很，转个手就是一个完整漂亮的生煎包。

现在一分钟能包六个，个个大小一致，整整齐齐，跟印出来似的。

就算让老厨师来看，也挑不出什么大毛病。

非要说缺点，大概就是还能再快一点。

店门口等的人越聚越多。

燕胜只好跑出来管队伍，防止乱成一团。

尹潮也不好让大伙干等着，赶紧低头继续忙活。