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酒足饭饱,一家三口围坐在尚有余温的灶膛边,听着窗外淅淅沥沥的雨声,惬意无比。
陈笙看着水盆里己经被析出腥水的鱼块,心思活络了起来。
这可是极品食材,是能撬动市场的“爆款单品”
。
在这个只有咸鱼干的时代,自己前世点满的烟熏、烘烤技术,不就是降维打击吗?
他要做的不是简单的保存食物,而是打造一款这个世界没有的——奢侈品零食!
说干就干!
他将鱼块从清水中捞出,沥干水分。
一边准备着粗盐、花椒等腌料,一边笑眯眯地对两个好奇凑过来的小脑袋说道:
“爹爹要给这大鱼施展一个魔法,让它变得更好吃,而且能放很久很久。”
小女儿陈筠吸了吸鼻子,大眼睛里全是期待:“爹爹,这个鱼干是什么味道呀?比今天的红烧鱼块还好吃吗?”
不愧是吃货,永远能问到吃的重点上!
而大女儿陈乔儿则歪着小脑袋,提出了一个更实际的问题:“爹爹,鱼晒干了会变轻,卖的时候不是亏了吗?为什么还要这么麻烦?”
陈笙心中大乐,刮了刮乔儿的鼻子,耐心解释道:“因为这个叫‘深加工’。”
“你看,一块普通的木头,值不了几个钱,可要是把它雕成漂亮的小兔子,价钱是不是就更贵了?”
“咱们现在就是要把这些,变成‘鱼肉里的小兔子’,让它变得更精贵、更好吃。”
“到时候,它的价钱可就不是按斤算了!”
两个女儿似懂非懂地点点头,但看着爹爹自信满满的样子,眼神里充满了崇拜。
将鱼块用秘制腌料揉搓均匀,静置入味需要好几个时辰。
陈笙看了看天色,又瞥见女儿们开始揉眼睛打哈欠。
“哎呀,爹爹的两个小宝贝困了。
不行,蚊子大军一到晚上就要卷土重来,爹爹得赶紧把咱们家的‘城防系统’再升级一下!”
他用游戏里的词汇逗着女儿。
于是,在腌制鱼肉的等待时间里,他又拿出了晒干的艾草和薄荷,开始烤制第二批蚊香塔。
看着陈笙忙碌的背影,懂事的陈乔儿走上前,拉了拉他的衣角,小声道:
“爹爹,你歇一会儿吧,你都忙了一天了。”
陈笙停下手里的活,笑着揉了揉她的小脑袋:“爹爹不累。
爹爹在给乔儿和筠儿做香香的蚊香,这样夏天蚊子就再也不敢欺负你们了。”
“等咱们把蚊香卖出去,让所有和你们一样大的孩子都能睡个安稳觉,爹爹就能赚好多钱,给你们买大房子,穿最漂亮的裙子!”
“好耶!
买裙裙!”
陈筠拍着小手欢呼。
可陈乔儿却把他的手抓得更紧了,她仰着头,乌溜溜的大眼睛里满是认真:
“爹爹……乔儿不要大房子,也不要新裙子……乔儿只要爹爹每天都陪着我们。”
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