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唔,希望官家的心脏坚强些吧。
黎江平这般朴素的愿望,自然无法言之于口,但巽羽楼食客们想要新菜的心,却明明白白写在了催菜词里。
往常,都是催妆诗啊咏春词之类,这硬生生搞出一派词牌来,巽羽楼也是头一个了。
但大家也明白,这会儿不年不节的,按照巽羽楼东家那脾性,恐怕是不会出新菜的。
然那句话怎么说来着,期望越低,反响越大。
却没想到这普普通通的一日,巽羽楼居然宣布要上新菜了,且不止是新菜,而且还是不会下架的鸡肉菜。
天呢,巽羽楼东家的良心终于长出来了吗?大家忽然有种苦守寒窑一朝得道的感觉。
唔,其实这么说也没错,黎某人养病这段时间,难得清醒地反省了一下自己。
然后心情不大好的他,就跑厨房做吃的调解心情了。
本着新菜不能白做的原则,心情平复完的黎某人就叫来南星,将这道“炉烤盐焗鸡”
挂上了菜牌。
巽羽楼以巽羽为名,自然是主打鸡肉菜的,黄焖烧鸡、虎皮烧鸡和汽锅鸡都各有特色,但若论吃仔鸡之鲜嫩,却还得是盐焗鸡最能突出本味。
仔鸡并不大,所需盐焗炉烤的时间,也无需太长,掌握好炉子的火候,便能吃到最鲜咸肉嫩的鸡味。
“这鸡肉,竟与鱼肉一般嫩,还以为会很咸呢,饭都备好了,却更合适配酒吃,还是老许你会吃啊。”
老许笑着道:“哎,这厨子做的已这般美味,也不知我这辈子,能否吃到东家做的炉烤盐焗鸡啊?”
大家就笑笑,毕竟懂行的,都知道巽羽楼东家入仕做了官,恐怕是不会再放下身段做菜给食客吃的。
但那句话怎么说来着,梦想总该要有的,万一见鬼了呢。
“什么?今日有签王活动?抽中了即送东家亲手烤制盐焗鸡一只?”
“南掌柜,我年纪小,你可不要骗我!”
“竟是真的?小二,快拿签筒来!
现在晏四公子不在京城,签王绝对是我的!”
“你走开,冲啊,兄弟们!
签王必是咱们的!”
……
作者有话要说:如无意外的话,明天应该是最后一个番外·后世篇,敬请期待。
【某只不愿被大家看到翻车的汪汪正在试图转移话题jpg】
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