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林杏看了下王艾莲处理好的鱿鱼须,发现剪得太短了,若是下过油炸,一缩水就没多少了。
要不不做椒盐鱿鱼段了,换种做法?
王艾莲有些紧张,林杏不说话,是嫌弃她处理得不够好吗?
【杏子姐怎么呆住了?是不知道一做什么?吗?】
【鱿鱼一般就是白灼、生?吃,或者煮汤,很期待主播的做法。
】
林杏摸着下巴,看着弹幕调皮地眨了眨眼道:“我突然想起一个菜式,虽然工具不齐全,但我还是很想试一试。”
【杏子姐,你别卖关子了,快点揭晓答案吧。
】
【总觉得杏子姐会搞一波大的,紧张地搓手?。
】
秋天的鱼打赏主播一只狸花猫:“杏子快点吧,我已经等不及了。”
林杏朝摄像头挥挥手:“来,我带你们去看我的工具。”
她第二回订购机器的时候,定制了一个车轮饼的机器,还不小,一次性可以做十个。
林杏当初没想过要做章鱼小丸子,自然就没有定制模具。
不过机器是机器,怎么做还不是厨师说了算,形状不重要,好吃就行。
“当当当,是这个我定制的机器。”
她拿起机器,用手摸了下,应该是不粘锅的,没有什么?味道。
【这个机器的样子有点熟悉,好像煎蛋的机器,就是多了好几个孔。
】
【应该是做饼的小厨具,我家就有一个,机器人每回煎出来的鸡蛋都很圆。
】
【前面的等等,求问机器人型号。
】
【这机器人有啥,还是请厨师爽,做出来的菜不容易吃腻。
】
【现在能请得起厨师的都是土豪,求抱大·腿!
】
“这个厨具不仅可以煎蛋,能做的食物多了去。”
林杏把手?中的机器给王艾莲,让她清洗干净,自己则带着直播器到门口摘包菜,又捡了两个洋葱。
“用包菜和洋葱,是为了和鱿鱼调味,增加口感的。”
林杏解释道,“当然,要是不喜欢吃的人就可以不加了。”
她见王艾莲把锅洗好了,就问道:“小莲,你刀工怎样?”
王艾莲眨了下眼:“杏子姐想怎么切?”
“切成丁。”
林杏说完,看着王艾莲迷茫的眼神,不由叹
气,“算了,我给你示范一遍。”
她突然怀念华国的助理了,简直就是全能,无论是厨房里打下手?还是外出谈生?意,那都是棒棒滴,也?不知道自己在星际还能不能再培养出一个合心的助理来。
林杏把包菜和洋葱交给王艾莲,自己就开始忙碌起来,先用面粉、鸡蛋、泡打粉等调面糊,接着熬照烧酱。
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