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第112章 一个提议（第2页）

“你要熬粥抽奖？”

李梓营诧异了下，后知后觉地想，他也可以做两份给家人尝尝。

“嗯，我觉得你掌握得最好，想跟你交流一下。”

白日梦想，要抽奖的粥可不能做得太糟糕了，要不然太丢脸了。

“那我们一起做？光说的话也说不清楚。”

李梓营并不排斥交流，他可以在这个过程中发现自己的不足。

李梓营和白日梦拿了好多口锅，不停地讨论，本来在休息的其他学员也收到感染，两三个组成一组，复习的过程中并互相探讨。

林杏看着监控，不住点头，一个上午，也足够他们复习了。

她看着自己本子上午饭的教学计划，看来中午可以顺利进行了。

十一点，林杏准时出现在教室里，学员们已经都收拾好了桌面。

“经过一个上午的练习，我相信大家对咸粥的做法已经有了一个基本的掌握，至于食材的变换，以后有的是时间慢慢摸索。”

“今天午饭，我们的任务是三菜一汤，请看视频。”

“大家先用电饭锅把米饭焖上，按照视频上的操作。

各种米的吸水性不同，用手掌来掌控水量不会很精准，但不会想差太多。”

“而今天中午的菜不难，大家看的没错，还是跟早上一样，肉要切要腌制，只是烹饪的方式变了。”

“烹饪没有什么秘诀，就是要多练，熟悉了就心中有数，且变幻无穷。”

“依然跟上午一样，肉类自选，选择两样不容易缩水的菜，一样青菜，现在开始吧。”

林杏之所以弄这个选菜环节，就是为了让学员们更熟悉食材，慢慢总结出自己的一套经验。

如果由她指定食材，学员们直接拿了就走，根本就不会关注其他的食材，甚至去考虑，这个菜是否适合做今天的菜式？

每个学员挑的菜，林杏都要检查一下，他们现阶段不好把控或是不适合的食材，就让他们去换。

接下来就是食材的处理，林杏要求每个人把她示范的记下来，需要去皮就去皮，需要择就择。

炒菜并不好教，容易有很多意外事情发生，即使林杏说了很多注意事项，整个教室里依然是状况百出。

做得最好的就是李梓营了，几乎完美复制了视频里的动作，连时间都没有太大的差别。

林杏只能几个一组地教过去，其他学员见状，就找李梓营求教，如此一来，炒肉片丝一道菜顺利完成。

接下来就是肉片羹，这道汤简单，除了有的人做得咸了点，问题不大。

一番忙碌，总算可以吃上午饭了。

林杏让大家围坐在大圆-->>本章未完，点击下一页继续阅读