五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 还得是手艺人求追读（第1页）

娄家厨房。

这行家一出手，就知有没有。

瞧王守成手里三两下，就雕出来个惟妙惟肖的欢喜佛来，刘蔡两位师傅对视一眼，暗中点头。

先不说这菜做的怎么样，就这手雕功，也能称得上一声『大家。

更难得是年纪轻轻，往后这厨行必有一席之地。

拳怕少壮，放厨行也是这个道理，能不得罪，那最好別得罪。

说不定啥时候徒子徒孙就求到人家门上了。

“王师傅，这是道药膳？”

“对，主料是虎鞭和中药材杜仲。

今儿要不是为了这道菜，我还进不了娄家的大门。”

这话有点自贬身份的意思，可话说的也没错。

搁早些年，娄家还真不是王守成能从正门里进来的。

两位师傅对药膳一道，真没啥研究。

还真让许大妈说著了，得学学，这会瞧的仔细。

王守成也不害怕他们看出什么。

不管啥手艺，要只是看就能学会，那就简单了。

不多时，开始起菜，先是六道凉菜。

都是时令蔬菜，可做法两位师傅瞧著新奇。

也不知道那王守成包里是放了多少独家调料。

就说那『呛辣娃娃菜，食材就是普通的小白菜。

拿开水焯掉土腥味，再切成丝，做法和他们平时一样。

可等王守成做好后，拿起来一尝，嘿，眼睛就亮了。

这怎么吃出一股芥末味，还特么鲜味十足。

放后世，王守成的做法是一点都不新奇。

一小勺芥末酱，半勺蚝油，再撒点鸡精味精，滴点香油，你说这味道能不好嘛。

不一会，老醋生、红油耳丝、口水鸡、青椒皮蛋、凉拌萝卜皮全都上了桌。

每上一道菜，两位师傅都要尝尝味。

要不是王守成做的量大，那菜上桌子都不够吃的。

忍了半天，蔡师傅首先拉下脸面，问道：

“小王师傅，不，王师傅能给我瞧瞧您包里的调料嘛。”

到底是当了多年的大师傅，一句话就说到了关键。

“吶，独门秘方，您在市面上可买不著。”

王守成也没小气，反正来之前全都换了包装，抹掉了后世的痕跡。

“嘶....这是芥末做的吧？”

王守成看著被呛的流眼泪的刘师傅心里直乐，那一小条够他受的。

“这咸味带点海鲜味，好东西，还能提鲜啊...”

“这红油也比自己熬的好...”